🔎 台中西區│鐵克諾│餐酒館

位在忠明南路上的「鐵克諾」，
2015年創立後，致力提供美食與美酒，
從義大利麵、燉飯、餐酒菜、調酒等，
每道用心呈現，挑戰多層次味蕾，
來到這兒，放下工作上的繁忙及疲倦，
好好與自己及對座的旅人對話，
讓我們一起放下手機，遠離科技冷漠，
與親朋好友相聚及享受在輕鬆的氛圍。

🔻🔻🔻
#文末活動
#無國界料理
營業時間：18:00～02:00
電話訂位：04-2302-0006
地址：台中市西區忠明南路329號
👉 找找路邊停車格，店家旁亦有停車場

ღ #加利西亞章魚 $300
✨ 選自澎湖新鮮的章魚腳，醃製後切塊，經炸過後搭配小農生菜、進口馬鈴薯塊、酸度高的番茄等，最後淋上橄欖油和巴薩米克，章魚吃起來略有些嚼勁，肉質鮮甜，外皮脆內綿密的馬鈴薯塊，入口即化，爽口不油膩。

ღ #鳥不踏鹹豬肉 $360
✨ #招牌餐點，創意的命名結合，帶檸檬清香的豬五花，是有嚼勁的口感，肥肉處亦不會有油膩感，搭配馬告與刺蔥、似蒜頭的蕗蕎可單吃，亦可搭配鹹豬肉一起吃，微嗆辣感，這2款沾醬是來自原住民風味的食材，非常特別！

ღ #咱台灣味麻油燉飯 $300
✨ 以中式料理結合義式創作，麻油雞先煮在燉煮，不小塊的雞胸肉，肉質鮮嫩又扎實，仍保有米心口感的義大利米，還能見到枸杞、薑片等，麻油香氣濃郁，很入味的台式口味。

ღ #爐烤香料春雞佐焦化奶油醬 $450
✨ 選用飼養30天內的黑腳土子雞，先油炸後爐烤，香氣十足，雞肉保有極多雞汁，還能沾著焦化雞骨汁吃，肉質鮮嫩，膠質豐富，旁邊還搭配爐烤脆薯、時蔬，仍保有水份有玉蜀黍、多汁番茄、抱子甘藍、瓜類等，清香且去油解膩。

ღ #炙烤無花果搭西班牙生火腿 $270
✨ #招牌餐點，小點適合2-3人享用，炙烤薄片索蘭諾生火腿疊上塗抹蜂蜜的無花果，最後放上馬之卡彭起司、帶苦的芝麻葉，入嘴後是甜後帶鹹，軟嫩火腿相當特別，口感似煙燻鮭魚，多汁且清爽的開胃菜，口感層次多元，挑戰旅人的味蕾。

ღ #夏威夷沙灘 $250
✨ #無酒精雞尾酒，以芒果和鳳梨冰沙還原果汁來特調，夏日清爽又不會過甜。

ღ #世界第一Pan $350
✨ 以琴酒為基底，調酒放上乾燥花點綴，濃郁的荔枝、玫瑰香氣，先帶甜後帶酸，中度酒感帶有紅茶茶香，酒感不會過重，餐前酒必推～
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗

📌 小撇步
⊚ 因應疫情關係，以線上菜單進行餐點介紹，亦有提供餐點的紙本菜單。
⊚ 餐點供應至00:30、調酒供應至01:30（店內環境21:00後為晚場，將更換燈光及音樂）。

🔺🔺🔺
FB/粉絲專頁：
👉 @鐵克諾餐酒館．Techno W Bistro-忠明南店
IG：
👉 @technobistro_w
菜單：
👉 https://shop.ichefpos.com/store/S4XmKUJs/instore/ordering?tableName=QTE

✨✨
#Lady's Night，
每週一來店贈送調酒（21:00後），
#Happy Hour，
每週三全場贈送Shot 1杯（22:00、24:00），
不喝酒亦可更換為無酒精飲品。
-
本篇受鐵克諾邀約，
皆為真實感受。

#台灣#台灣美食#全台#全台美食#台中#台中美食#西區#西區美食#鐵克諾#餐酒館#聚餐餐廳#義式料理#優惠活動#酒吧#台中酒吧#MS合作嘍#正在台中旅行的路上