王品美食｜王品集團麻辣鍋之王👑青花驕🌶我辣故我在！麻辣鴨血豆腐吃到飽！
今天來跟大家分享
王品集團的麻辣鍋之王👑青花驕🌶
青花驕🌶主打的麻辣鍋堅持採用新鮮的重慶江津九葉青花椒，
來提升麻辣鍋的口感層次，讓消費者盡情享受鮮麻椒香，
是一鍋能喝、好喝的麻辣湯底！
這次我來吃的是台北市的中山北店，
一到門口就感受到一種莊嚴的氣氛，很有中國風味道呀！
環境
我是在平日傍晚時用餐，
雖然只有兩人，但店家依然給我們大位子！
因為是主打麻辣鍋，所以都會附上青花驕的圍裙供消費者使用。
一到座位就可以先喝一壺熱騰騰的茶暖暖胃，
而這壺茶是青花椒四季春烏龍茶，
是只有在青花驕才能品嚐的到的好茶呀！
口感不苦澀，茶香潤喉暖胃、尾韻甘甜，真的很入口。
本來懶惰的我是想要直接選擇雙人套餐，
但後來想想還是單點比較適合我們。
分量看起來少少的，但拍起來還是滿壯觀的呦！
湯底必推麻辣鍋與酸菜白肉鍋，
除了麻辣鍋裡面的鴨血與豆腐可以續點外，
酸菜白肉鍋裡的酸菜也是可以無限續加，光是湯底就可以直接吃到飽啦！
酸菜白肉鍋的湯酸菜甜，兩種感受直衝味蕾，
裡面還有豬肉片的搭配，讓整個鍋底都不單調。
青花驕麻辣鍋更是湯底之王，
秘製湯頭淋上眾多純正辛香料熟成粹鍊老油，
佐以重慶江津區低溫保鮮的九葉青花椒，
湯頭底韻豐足，先麻而不躁烈，
讓人不僅僅是內料鴨血與豆腐吃不停，
湯頭也是一口接著一口喝！
牛與豬肉，
這部分我的想法沒有太多，
普普的肉片，但卻是火鍋的精華必點！
墨魚滑
把上面橘色的魚子與墨魚滑混合在一起後，
再用刮勺取適當大小放入湯底中，之後就可以大快朵頤啦！
墨魚滑裡面的料非常多，又大顆，
每一口都能吃到扎實的餡料，聽說是必吃菜色之一喔！
高麗菜
其實酸菜白肉鍋與麻辣鍋裡的料就已經讓我們飽到吃不太下了，
因此我們也只多點了一樣青菜與豆皮，兩個女生這樣剛剛好。
秘製酸梅汁
喜歡古早味飲料或想要去油解膩的朋友
這瓶秘製酸梅汁絕對不能錯過，
口感酸甜酸甜，解膩又去火！
最後，
青花驕會附上招待的甜點，
類似燕窩的餐後甜點，
吃完鹹鹹的主餐後配點甜食真的最棒的享受！
店家資訊
地址：10491 台北市中山區中山北路一段137號
電話：02-25111097
