今天和老婆沒來由的起了個大早(平常都是夜貓子~)，睡不回去又感到飢餓的我們實在是懶得自己在家弄吃的，還好台灣有早餐店文化，所以決定出門覓食~車水馬龍的路上早餐店那麼多間、選擇太多，一時間無法決定吃哪間，就在我們猶豫不決的時候，「三隻小朱」這店名吸引了我們的眼球!
入店環境很舒適、乾淨，沒有傳統早餐店的油膩感(大家應該都懂我說的感覺~)，還設有親子用餐區。餐點都是現點現做，三隻小朱主打手作「薯泥、豬排、沙拉醬、香蒜、辣椒」，就讓我們來品嚐品嚐吧!
點餐方式採線上自助點餐，用手機掃QR CODE就可以下單了，很方便、很酷! 和老婆2個人點了455元的食物，是不是有點會吃(哈)!
薯泥豬排蛋總匯
手作馬鈴薯泥混水煮蛋、手作豬排、生菜、煎蛋組合在一起的總匯~跟一般早餐店不同的是吐司，三隻小朱的吐司會厚一些些，口感上比較能夠吃出吐司烤酥酥的表皮，還有鬆軟的吐司本司。搭配上這麼豐富的料，馬鈴薯泥是全場焦點! 因為它把所有的食材融合在一起，每一口都感覺濕潤、順口，超級好吃!
凱薩雞肉沙拉
手作的凱薩醬鹹度適中，雞肉不柴，蘿美生菜給的不手軟! 玉米甜，米香酥脆，還有葡萄乾、番茄串場! 凱薩醬讓沙拉在口感上不會無聊，多了層次，相當豐富、順口，好吃! 這盤可以媲美美式餐廳的生菜盤了，份量十足，營養、健康又美味! 感覺吃完薯泥豬排蛋總匯和凱薩雞肉沙拉肚子就已經飽的差不多了(是不是真的點太多，哈)!
煎餃
看似一般煎餃弄個冰花~吃起來才不是這樣呢，喂~一口咬下餃子皮Q彈，餡料有汁，冰花酥脆，在嘴中有很多種感受碰撞、交織、融合，真滴很棒! 加上油膏跟辣醬，敢吃辣的捧油一定要加三隻小朱手作的辣醬，吃起來潮爽DER~哇嗚~一顆接一顆，一顆再一顆，棒!
薯餅蛋塔
薯餅被蛋皮包裹，底下有切達起司，上面是我自己淋上的番茄醬，超合拍! 薯餅本身酥脆，馬鈴薯的香氣加上蛋香味，起司幫襯奶味跟提升鹹度，最後番茄醬的酸平衡了所有味道，好舒服，齁伊系~啊，不是! 歐伊系~
德式香腸堡
超大一根香腸! 漢堡有自然奶香味，裡面包著馬鈴薯泥跟高麗菜絲，上面淋上黃芥末醬跟番茄醬，像極了升了2個層次的大亨堡! 口感濕潤、順口，德式香腸特別的鹹味跟醬料組合，口感層次豐富，大推!
卡啦雞捲餅
卡啦雞是脆皮辣味的，搭配不要錢給很多的生菜跟軟Q的捲餅餅皮，辣味十足，雞肉也不會含油或太乾，調味搭配得很適中，好吃!
拿鐵/ 鮮奶紅茶
拿鐵咖啡味醇厚，濃烈的咖啡香氣四溢飄散~鮮奶紅茶奶味、茶味融合，順口、不甜不膩，好喝!
整體而言，三隻小朱的每一樣都很有特色，會很用心將食物口味調和至最舒服、順口的程度(很多早餐店是不會這樣做的)，完全無雷，相當好吃! 地點剛好就在家附近，下次就算沒有早起，也絕對是會再訪的一家早午餐店!
三隻小朱早午餐
地址: 新北市蘆洲區信義路180號
電話: (02)2285-5737
營業時間: 週二-週日06:30-13:30；週一公休
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