傳承第三代的古早味，傳統客家道地美食

傳承三代手工製作的碗糕看起來光滑有彈性，吃起來香香ＱＱ的，帶點米香的甜味，加上了自製油酥之後～有畫龍點睛的感覺，油酥很香沒有油膩感，補足了習慣的醬油味，他們家的油蔥很值得入手，帶回家拌麵、拌飯或是青菜都可以提升料理的豐富度

碗糕大約成人的手掌心大小

碗糕看起來光滑有彈性，吃起來香香ＱＱ的，帶點米香的甜味，一入口可能會覺得沒有甚麼味道，細細咀嚼後米的甜味會跑出來

配上炒得香香的豆乾菜脯，這樣吃其實就很香，加上了油酥之後～有畫龍點睛的感覺，油酥很香沒有油膩感

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#碗糕 #新竹美食