於2021年疫情期間開幕的金香，除了從視覺上可以看到超可愛的logo設計，它有個可愛的英文名JIN PANG(其實是台語真香的意思啦！)而在菜單中，除了有每日販售的料理，店內也有小黑板上有其他隱藏料理可以選擇，有各式創意餐點，還有飲料、吐司與一些單點小物可以選擇。
在所有餐點裡面，同行友人一同推薦的是剝皮辣椒金沙豬五花($220)，原本會點它是因為剝皮辣椒跟鹹蛋黃都是我個人喜歡的食物，沒想到搭配在一起味道十足，且也是第一次吃到這樣搭配的料理，覺得很新鮮創意，非常推薦有吃辣的朋友點這道餐點試試！另外這次也有點許多人推薦的泰奶，個人喝飲料是屬微餵糖至半糖間，個人覺得不會太甜，如果喜歡喝泰奶的話，可以試試他們家的是不是你的真命泰奶～
金香的店內位置數不算太多，當天去是平日還是很多人在等待，建議可以透過臉書私訊或是電話先訂位，另外店旁邊就是停車場，非常方便停車，如搭乘捷運的話可於文心中清站下車，最後提醒，店外觀非常適合拍照(而且很好取景，拍照很美)，別忘記在店門口留個紀念啊📷
｜金香JIN PANG｜
地址：台中市北屯區大連路一路16巷16號
電話：04-2295-2250
時間：週四至週一1100-1930，週二週三公休
臉書：金香JIN PANG（可私訊訂位）