〘台北⚪️大安區〙專賣法式甜點的1789 Café Pâtisserie，以閃電泡芙和巧克力聞名，主廚是來自法國🇫🇷的瑟瑞爾主廚。忠孝復興一號出口走路5分鐘即可抵達。可以透過官網訂購想吃的甜點或節慶限定甜點，再到店面取貨噢！
🌱有蛋奶素
🎈地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄10號
☎️電話：02 2772 5889
🕰營業時間：11-19(周一公休)
7年前第一次拜訪1789 Café Pâtisserie，當時就很喜歡他們的閃電泡芙❤️ 陸續外帶了幾次它們家的甜點，一直沒有寫貼文🙈這次集合成一篇跟大家分享。
⚪覆盆莓千層酥 Raspberry Mille Feuille $170
⚪檸檬塔 🍋 Lemon Tart $180
基本型態的檸檬塔再加上金桔馬卡龍與檸檬慕斯，酸中層次各異，搭配得宜💛
⚪️1789櫻桃可頌 🍒 1789 Cherry Croissant $75
櫻桃可頌🍒比較鬆一些，加入了熬煮酸櫻桃果醬，也很不錯。覆盆莓千層酥脆，香氣十足。
⚪️焦糖閃電泡芙 Eclair Caramel $130
經典的焦糖閃電泡芙是以泡芙麵團填入奶油餡，甜蜜焦香。應該是期間限定的開心果口味較為清新，中間餡料還有填入莓果，酸甜搭配十分和諧。
⚪反轉蘋果派 🍎Tarte Tatin $170
反轉蘋果派🍎完美詮釋了法式甜點的精巧和多層次。
熬煮後層層疊起的蘋果片內裡是濃郁香草馬斯卡朋餡，酸甜適中，底層則是千層酥皮。
⚪️（2021年的🤣）聖誕🎄迷你閃電泡芙 Mini Eclairs $1080
去年買的聖誕禮盒，大家可以參考一下，等今年有推出的話就可預購了😆🎄💚
去年有3種口味：焦糖鹹奶油、巧克力和草莓香草奶油，基本上是店裡閃電泡芙的迷你版，裝飾了巧克力版的麋鹿🦌雪花 ❄️與聖誕樹🎄，小巧可愛😍也不會因為上層的裝飾顯得過甜，送禮或自己吃都很讚！❤️
整體來說，1789 Café Pâtisserie是我想吃閃電泡芙時的首選，店裡的其他法式甜點也都十分經典，很適合犒賞自己或是想慶祝時享用。它就在之前介紹過的旨樂-握壽司專賣店隔壁，如果剛好去吃握壽司，不妨吃飽後到隔壁外帶甜點回去噢！
🏠Name: 1789 Café Pâtisserie
📍Place: Taipei Da'an
💰Price: 130-200
❤️Recommended Food: Eclair, lemon tart, tarte tatin
📝Reservation: Acceptable
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