給自己一份精巧飲食 x 巧食

現在人生活基本都是雙薪家庭，彼此忙碌到可能要下班買菜回家做一頓熱食太累，但是能好好在餐桌上吃一頓飯，是一個家溫暖的象徵。

所以，巧食創辦人也是看見了這個契機，創辦了這樣的餐點品牌，而且我很喜歡巧食的餐點味道，正如我第一眼看見它就喜歡的故事。

青醬水餃

喜歡麵食的我很期待青醬水餃，本身青醬味道不會太重，內餡像一般高麗菜水餃，味道上稍微重一點點，口感上是很不錯的！

油蔥酥

我其實是不太喜歡油蔥酥的人，因為害怕那一股在嘴裡的油味，但是巧食的油蔥酥醬卻不會有太重的油耗味，易女士用來拌地瓜葉，油蔥酥味道顯而易見，而且香氣十足！

除此之外，易女士還用來做了一鍋八寶辣醬，讓我們用來配飯、拌麵都好吃下飯！

南瓜湯

本身可以清楚喝出來是用新鮮南瓜下去做的，因為南瓜本身甜味有入湯裡，加上，南瓜湯不是那種濃湯型，是沒有另外調味的口感！

我本身很喜歡這樣的湯品，因為很自然、湯底味道就是蔬果本身呈現的滋味，簡單加熱就能品嚐！好喝~

牛肉蘑菇雞蛋拌飯

拌飯本身的飯是軟Q的，牛肉的肉味在每一口飯都能吃到，蘑菇跟雞蛋已經煮在飯裡面，但還是牛肉的香氣較重，充滿了我的餐盒！

是我喜歡的口味，不會讓人覺得膩的清爽，很推薦這一款飯！即便家裡有年紀小的小朋友或是年齡大一點的長輩都很適合！

櫻花蝦雞蛋拌飯

口味上比較不那麼重，櫻花蝦的香氣有入味到飯裡，也有些許油蔥的味道。

這是我第一次接觸加熱的即時飯，因為是拌飯的緣故，所以會比較濕潤一些，不過喜歡重口味的朋友可能會覺得沒什麼味道，我個人因為喜歡淡一些，所以這款拌飯我可以吃得出來真材實料，並且搭配菜餚可以吃得很香！

香菇肉滷麵

這款滷麵在香菇跟滷肉的烹調上香氣很均勻，滷汁的色澤可以看得出來烹調手法很地道、工法很足夠，因為滷汁的色澤是對的！

食材上選擇南投埔里的香菇，香氣十足，味道恰到好處~滷麵又香又好吃！

印度瑪莎拉咖哩雞腿排

是雞腿排~用瑪莎拉咖哩的方式去烹調，肉汁滿滿封存在雞腿排裡，鹹淡適中的口味，不會搶戲的咖哩，辛香料的味道比較不會那麼重，我很喜歡這個雞腿排的雞皮，因為入味又不會太油膩！

古早味雞肉飯

味道有一點點接近大眾炒飯的滋味，味道鹹淡剛剛好，而且在飯裡面的雞肉頗大塊，在料理包裡cp值很高！

易女士讓它不單單是雞肉飯，還加碼變成手捲風格，搭配上一些小菜，意外地很搭！

私房瓜仔肉燥

這款料理直接讓易女士創意料理點子大爆發，將瓜子肉燥和蛋、杏鮑菇組合成水餃肉餡，下鍋後香氣四溢，讓人口水直流，口感上很豐富！

讓瓜仔肉的鹹甜味不會那麼重，餃子還增添了口感~

燻鮭魚雞蛋拌飯

巧食的拌飯中有用紅藜麥添加在飯裡面，另外加入蛋跟鮭魚碎，吃起來有點像魚鬆或是茶泡飯料理的味道。

鮭魚的口感偏乾一點，比較適合我的口味，因為鮭魚有一種味道，我本來還擔心會不能接受，沒想到巧食做的口味蠻好的！

巧食是一位護理師所打造的品牌，在料理當中，我很喜歡拌飯系列跟南瓜湯品，因為很方便又讓我有好好吃飯的機會，最近開啟工作忙碌狀態，所以一直在想好久沒有好好吃一餐美味的營養午餐，剛好巧食出現，讓我也可以順利帶便當，體驗一回精巧的飲食生活！

跟我一樣忙碌生活又懶人癌的朋友，或是廚房小白，其實巧食是您很好的選擇，吃得營養不怕沒動力繼續打拼！

店家資訊:

巧食

地址: 台北市中山區敬業三路162巷210號1樓

營業時間: 每週一至週五Am 09:00 ~ Pm 18:00

官網: https://www.choicefoodie.com/

FB: https://www.facebook.com/queenchefmana

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