林場肉羹 - 濃稠羹湯中的軟嫩肉羹,樸實的傳統滋味
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林場肉羹鄰近羅東林場,早期林業工人們下工,天氣濕冷需要暖暖身子,一碗肉羹帶來溫暖的飽足。
肉羹以新鮮豬肉裹上薄粉,吃得到豬肉鮮香,口感十分軟嫩。
可以加點醋、胡椒,或是添上一匙辣,羹湯濃稠,樸實的傳統滋味。
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林場肉羹
265 宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
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