屏東人都知道民族夜市有三大巨頭汕頭火鍋 - 新園、隆賓、佳家，在地人各有所好（BTW...隆興就是原本的隆賓
隆興是我最愛的屏東牛肉火鍋.ᐟ.ᐟ 但我也蠻想吃吃看蛇丸最推的新園（超難訂...
每次回高雄幾乎都會下屏東吃一波 (｀ε｀ )♥
新鮮的溫體牛真的好讚...台北都吃不到 (´;ω;`)
隆興汕頭火鍋
900屏東縣屏東市謙正巷1-1號
隆興汕頭火鍋位於民族夜市旁，附近有二個停車場，停車方便，用餐環境也很優
假日來用餐一定要先訂位.ᐟ.ᐟ若遇到客滿用餐時間為90分鐘，假日的門口通常都一堆等吃的人啊 (´・ω・`)
蔬菜、火鍋料、海鮮都放在冰箱內讓客人自取，以盤計價，看盤子的顏色收費，價格都在冰箱上
醬料區有店家自製的沙茶醬、蔥蒜辣椒等等，喜歡沾醬和辛香料的人可以吃爆.ᐟ.ᐟ
各家汕頭火鍋最大的特色就是店家自行製作的沙茶醬，平常吃不習慣沙茶醬的人可以也試試看
用餐前可以選擇鴛鴦（原味、沙茶）或是單一種湯底，都是免費的呦.ᐟ.ᐟ
首推原味清湯，店家用洋蔥、蕃茄、扁魚、蝦米等食材熬煮，超清甜超好喝...（每次都要先爆喝三碗才開始吃 XD
加湯採自助式，要喝多少都可以.ᐟ.ᐟ.ᐟ
基本的鍋底會有番茄、嫩豆腐、酸菜，嫩豆腐超好吃.ᐟ.ᐟ.ᐟ要再加點要跟店家說呦
冰箱的菜盤拿完就直接投到火鍋內就對了ヽ(●´∀`●)ﾉ
肉類的菜單貼在牆上，可以依照人數點四兩或半斤，有霜降牛、牛肉、松阪豬、梅花豬、羊肉、牛肉邊角肉，也有日本和牛A5.ᐟ.ᐟ（但來這邊還是推薦點台灣新鮮溫體牛最讚
霜降牛肉（半斤） $800
霜降🐂是來隆興必吃的.ᐟ.ᐟ溫體牛只要涮幾秒就可以吃了～入口即化...
不用沾醬光是牛肉的油香就夠好吃了⋯第一次吃真的驚為天人 ( ºωº )
霜降牛超有厚度，但完全不用擔心有厚度會影響口感，保證每片都嫩到不行，入口即化
加上沙茶醬、包蔥蒜又是另一種風味，不管怎麼吃都超級爽ヽ( ° ▽°)ノ
涮不到10秒就可以吃了，看個人對牛肉熟度的接受度，切記千萬不要全熟喔.ᐟ.ᐟ
煮溫體牛的湯完全不會變濁～湯吃到最後還是可以喝.ᐟ.ᐟ超神
是湯控的天堂阿...
💡溫馨小提醒：一定要事先打電話訂位呦.ᐟ.ᐟ不然炎炎夏日在外面等會熱爆...
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