【隆興汕頭火鍋】屏東市區 👉🏻 屏東午晚餐推薦
屏東人都知道民族夜市有三大巨頭汕頭火鍋 - 新園、隆賓、佳家,在地人各有所好(BTW...隆興就是原本的隆賓
隆興是我最愛的屏東牛肉火鍋.ᐟ.ᐟ 但我也蠻想吃吃看蛇丸最推的新園(超難訂...
每次回高雄幾乎都會下屏東吃一波 (`ε` )♥
新鮮的溫體牛真的好讚...台北都吃不到 (´;ω;`)
隆興汕頭火鍋
900屏東縣屏東市謙正巷1-1號
隆興汕頭火鍋位於民族夜市旁,附近有二個停車場,停車方便,用餐環境也很優
假日來用餐一定要先訂位.ᐟ.ᐟ若遇到客滿用餐時間為90分鐘,假日的門口通常都一堆等吃的人啊 (´・ω・`)
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蔬菜、火鍋料、海鮮都放在冰箱內讓客人自取,以盤計價,看盤子的顏色收費,價格都在冰箱上
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醬料區有店家自製的沙茶醬、蔥蒜辣椒等等,喜歡沾醬和辛香料的人可以吃爆.ᐟ.ᐟ
各家汕頭火鍋最大的特色就是店家自行製作的沙茶醬,平常吃不習慣沙茶醬的人可以也試試看
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用餐前可以選擇鴛鴦(原味、沙茶)或是單一種湯底,都是免費的呦.ᐟ.ᐟ
首推原味清湯,店家用洋蔥、蕃茄、扁魚、蝦米等食材熬煮,超清甜超好喝...(每次都要先爆喝三碗才開始吃 XD
加湯採自助式,要喝多少都可以.ᐟ.ᐟ.ᐟ
基本的鍋底會有番茄、嫩豆腐、酸菜,嫩豆腐超好吃.ᐟ.ᐟ.ᐟ要再加點要跟店家說呦
冰箱的菜盤拿完就直接投到火鍋內就對了ヽ(●´∀`●)ノ
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肉類的菜單貼在牆上,可以依照人數點四兩或半斤,有霜降牛、牛肉、松阪豬、梅花豬、羊肉、牛肉邊角肉,也有日本和牛A5.ᐟ.ᐟ(但來這邊還是推薦點台灣新鮮溫體牛最讚
霜降牛肉(半斤) $800
霜降🐂是來隆興必吃的.ᐟ.ᐟ溫體牛只要涮幾秒就可以吃了~入口即化...
不用沾醬光是牛肉的油香就夠好吃了⋯第一次吃真的驚為天人 ( ºωº )
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霜降牛超有厚度,但完全不用擔心有厚度會影響口感,保證每片都嫩到不行,入口即化
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加上沙茶醬、包蔥蒜又是另一種風味,不管怎麼吃都超級爽ヽ( ° ▽°)ノ
涮不到10秒就可以吃了,看個人對牛肉熟度的接受度,切記千萬不要全熟喔.ᐟ.ᐟ
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煮溫體牛的湯完全不會變濁~湯吃到最後還是可以喝.ᐟ.ᐟ超神
是湯控的天堂阿...
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💡溫馨小提醒:一定要事先打電話訂位呦.ᐟ.ᐟ不然炎炎夏日在外面等會熱爆...
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👉🏻 @katniss.traveller.foodie