徐匯中學站｜全台最大火鍋集團旗下爆紅名店來蘆洲插旗 ‧ 299元起自助吧吃到飽 ‧ 狂一鍋蘆洲集賢店有著新鍋物火焰香辣鍋
狂一鍋蘆洲集賢店家資訊
📍新北市蘆洲區集賢路227號1樓
🈺Mon-Fri11:30–15:00,17:00–23:00,Sat-Sun11:30–23:00
📞02-8285-3123
Store Introduction
位於徐匯中學站附近集賢路上開著這一間台式超狂鍋物─狂一鍋，還記得第一次吃狂一鍋是在四號公園附近吃的
這一次到蘆洲晃晃，恰巧發現原來集賢路也開了一家呢！由於懷念先前的好口味，我們就到集賢店品嚐狂一鍋
狂一鍋每間分店的裝潢不盡相同，集賢店有一種給家的感覺，座位寬敞也不擁擠，動線安排得相當不錯
現在就算忙到昏天暗地，不管是到半夜都不用怕沒東西吃，狂一鍋直接有宵夜時段，目前宵夜活動只到八月底
宵夜時段不少人經過狂一鍋門口後紛紛進來詢問有無座位，有些人更是趁著前幾天就先訂好位子了
在狂一鍋真的快變成一位難求了，整間店呈現高朋滿座的狀況
不過礙於人太多，我們就不方便在當下拍照給大家看了！希望大家前往狂一鍋用餐真的先訂位比較保險
九月底有新宵夜活動：9/1-10/31 內用錄下“爆炒鍋”的影片＋公開分享，就可獲得軟嫩雞腿或活力梅花豬耶！
在狂一鍋點餐可別忘記他們與別人不同之處，點餐他們負責提供主餐與湯底還有桌邊快炒服務
其餘蔬果、火鍋料都是自助方式，你愛吃多少就吃多少，不過可別這樣浪費了食材呢！
很難想像一鍋$299起的鍋物，居然可以讓你使用這樣配料自助吧吧？在狂一鍋真正可以享受到物超所值呢！
狂一鍋想呈現就是滿滿台式感，所以連飲料提供選項也與其他鍋物店不同
在這裡喝的到黑面蔡的楊桃汁、古早味煉糖烏梅、台灣正港芭樂汁、無糖茉莉綠茶，整個超簡單又台式的飲品！
喔對了！他們店內吃飽飯還可以DIY霜淇淋享用飯後甜點呢！
每款醬料都挺新鮮的，醬料區也不會感到凌亂，尤其蔥、蒜、辣椒的部分看起來都是新鮮提供呢！
Meal Introduction
燒酒蝦蝦鍋我們搭配的是海鮮三品，畢竟燒酒蝦蝦鍋裡面就有蝦了，那就再來海鮮上加海鮮！吃起來一定鮮味無窮～
在狂一鍋吃飯真的很幸福還有桌邊服務，且服務超到位～
店員先將原本附的蝦子及配料爆炒好，吵完後香噴噴的燒酒蝦蝦鍋就完成了？不！店員這時候上演了一場火焰秀～
倒米酒前店員會問想要酒味濃一點還淡一點，對於米酒味道不太接受的我當然選擇淡一點
倒進米酒後將火點燃於鍋邊，整個超像火焰鍋的！香噴噴的燒酒蝦香氣隨即撲鼻呢！
看看這鍋的感覺，就可以想像吃起來有多麼美味，鮮味感有多十足了！
在店員桌邊服務結束後，他還會貼心地說等湯滾後可以先喝一口看看，如果味道太淡可以跟店員反應他會再加米酒
如果太濃可以自行加湯進去，稀釋一下讓他不要太濃郁，隨後我等湯滾後喝一口覺得剛剛好的淡，便將一些配料及蔬菜放進去鍋內煮，等待滾的同時香噴噴香氣又瘋狂散發出
米酒的口感已經趁透整鍋湯底，喝起來酒味微淡，也不會有酒的苦辣感，喝到最後居然發出甜甜口感
原本的蝦再尬上海鮮三品的蝦真的是蝦蝦吃不完，狂一鍋的蝦都挺新鮮的，就算煮久一點也不像其他鍋物店會過於軟爛
整體蝦肉吃起來Q彈鮮嫩，帶著米酒香氣以及蝦本身的甜感，雙重層次夾雜於唇舌間，這鍋物吃起來真的太涮嘴啦！
說到狂一鍋的海鮮三品裡面有蝦子、蛤蠣、鯛魚，每一種海鮮吃起來都是鮮嫩且多汁
尤其是那鯛魚，怎麼吃都不會過於軟散，魚加在燒酒蝦蝦鍋裡煮更是吃得到米酒香氣呢！
火焰香辣鍋是狂一鍋新品，我們搭配的肉品是經典和牛，不得不說這次火焰香辣鍋實在太令人驚艷了！
狂一鍋的桌邊服務實在太令人覺得貼心，不過這火焰香辣鍋說到有火焰可真有火焰！整個讓我嘖嘖稱奇～
這火焰香辣鍋一炒就香味撲鼻，滿滿的麻辣香氣瀰漫在空氣中
店員在倒了米酒後便點上了火，這火就這樣像火焰般的呈現在我們眼前，覺得太厲害了！不過也覺得狂一鍋店員真的是很厲害
連這樣點火的時機都可以抓得剛剛好，完完全全展現了專業態度！點火前還會告知顧客說這會有火焰，真的是很細心
狂一鍋的經典和牛真的要大大推薦給愛吃牛的各位，這牛肉吃起來完全無筋，鮮嫩Q彈且多汁，吃起來嘴中還散發出牛肉的香氣
在火焰香辣裡鍋涮一涮可真是合適，畢竟火焰香辣鍋湯底是牛肉湯為基底，讓整塊牛肉的香氣更加濃郁了！
從9/1到10/31只要你內用點「爆炒鍋」並且錄下影片，公開分享的話，即可獲得軟嫩雞腿或活力梅花豬
軟嫩雞腿的肉挺紮實的，厚度也很有，所以在煮的時候可能要比一般肉品久一點
不過它吃起來肉質Q嫩，且那肉的鮮甜度依舊保存，大大推薦給愛吃雞的各位～
這活力梅花豬如果你在宵夜時段來店家也是會贈送的，其實在宵夜時段到狂一鍋真的很優惠，直接贈送兩款肉品讓你吃飽飽再回家！
梅花豬肉質鮮嫩度讓你想不到是在吃豬肉，那鮮嫩度真的可以跟牛肉相比，口感吃起來油脂分布均勻且一點都不會過於乾柴
吃膩一般的副餐嗎？那就吃狂一鍋的關廟拉麵與刀削麵吧！兩款麵條都吃得到最Q彈且入味的口感～
大推給喜歡吃麵類的人～可以點上這兩款麵條放進不同鍋物品嚐其中的Q彈度！
❤️如果你也喜歡到處吃火鍋不如來狂一鍋好好品嚐美食！
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