結合美容院的酷酷咖啡廳 快來喝咖灰吃甜點 文中有抽獎資訊 請你吃巴斯克蛋糕！
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╭ 三個形容詞點評 ╮
◎結合美容院的咖 ◎甜點好吃的咖 ◎老闆很酷的咖
關於咖灰
咖灰是一間與日常融合的咖啡店
裝潢和擺設都是老闆生活的奠基
大學的餐飲背景和澳洲旅居經驗
將老闆一步步領至經營咖灰之路
這條路很多人在走 · 姿態卻不同
餐點介紹
▪️炭焙鐵觀音巴斯克＊１９０
▫️經典司康+老奶奶檸檬糖霜醬＊６０
▪️黑桃核桃肉桂捲+雙醬 ＊１６０ (搭配飲品折抵20元)
▫️拿鐵＊１１０
▪️蘋果咖啡＊１３０
手工甜點
咖灰的每樣甜點都出自老闆之手
運用過去在澳洲學習的烘焙基礎
投入大量時間再三調整配方比例
不論口感和風味都經過精雕細琢
↴ 鐵觀音巴斯克
鐵觀音口味巴斯克蛋糕不算常見
濃厚的炭焙香氣與乳酪奶香雜糅
味道沉鬱質地卻格外柔和且輕盈
是會在舌尖化開的那種綿滑口感
↴ 經典司康
老闆研發了多種搭配甜點的醬料
可以依喜好淋在司康和肉桂捲上
兩款dough系甜點都呈現得很好
外層微微焦酥內層維持扎實潤口
司康麵團體混入了核桃一起烘烤
堅果香與麵粉香隨咀嚼過程散出
非常推薦加上老奶奶檸檬糖霜醬
脆甜口感和檸檬清香都非常迷人
↴ 核桃肉桂捲
帶有黑糖與核桃香氣的乾式捲體
由外而內先香酥後柔韌嚼感頗佳
肉桂的辛辣是大眾可接受的程度
淋上-楓糖乳酪＆焦糖海鹽-雙醬
甜度沒有遞增倒是香氣添味不少
重度肉桂控可以試試瘋狂肉桂醬
挾著雙倍肉桂起司挑戰你的味蕾
咖啡飲品
店內飲品也是充滿了老闆的巧思
除了基本必備的黑咖和風味拿鐵
推薦結合水果與咖啡的鮮果咖啡
慢磨機淬出的果汁加入濃縮咖啡
蘋果汁的清甜滋味中和咖啡的苦
喝起來非常清爽讓我印象蠻深刻
抽獎活動
IG文章限定！抽出 5 位幸運兒獲得「巴斯克蛋糕」口味任選
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店家資訊
咖灰 fb
桃園市八德區大福街199號
營業時間 週一至週日 12:00-21:00 （週三公休）
電話 0988 891 771
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