新開幕！基隆也有超道地馬來料理啦～獨家涼茶清爽解渴、海南雞&炸雞都超好吃🤤椰咖吐司絕對必點🤩
📍#基隆 隆香茶室
由海大畢業馬來西亞僑生開的，不用想就一定是超級道地的口味，我本身就超愛吃南洋料理，在基隆竟然也可以吃到，真的太開心了！
這家店就位於海洋大學祥豐校門口正對面，三角窗口的位置還不錯，附近有學生族群，距離和平島也很近，算是熱鬧的商圈。
整體裝潢走70年代復古懷舊風情，室內擺上簡單的鐵方桌跟鐵椅，音樂都是以懷舊的奧語歌曲為主，牆面上都有很多祝賀的擺設，氣氛滿像港式茶樓的~
響應環保，自備環保餐具來裝餐點還可以折五元唷！
✅海南雞飯 $120 店長招牌推薦 必點！
事先醃製過的海南雞，上餐前回熱後切盤淋上獨門濃醬油，米飯是那種粒粒分明的長米，我很喜歡，上桌還會附上兩款醬料「酸辣醬」與「薑蓉醬」，我個人喜歡酸辣醬配上海南雞，超下飯又對味！濃醬油會滲一點在飯底部，搭配鮮嫩多汁的海南雞一起很好吃～
好吃程度🉐🌕🌕🌕🌕🌗4.5🌟
✅叁巴透抽炒麵$140
「叁巴」是馬來西亞獨特的辣醬，吃起來帶點小魚乾香氣，不是死辣，是帶點鮮味又鹹香夠味的辣醬，我覺得不敢吃辣的人也可以接受，辣度大概微微辣而已，麵一定要點辣的，大火爆炒後真的很香！
好吃程度🉐🌕🌕🌕🌕🌑4🌟
✅叁巴蝦仁+炸雞飯 $160
如果有選擇性障礙的人可以選這個，算是海陸飯組合套餐的感覺，配上馬來辣醬真的好下飯，炸雞跟台灣的稍微不太一樣，吃得出來有用香料醃製，皮酥脆、肉多汁～！
好吃程度🉐🌕🌕🌕🌕🌘4.2🌟
✅咖椰燒麵包 $35/份 3份$100 絕對必點！
現烤土司抹上用椰漿、糖與特殊香料熬製而成的咖椰醬，再放上兩塊無鹽奶油，酥酥的吐司一口咬下爆出香甜的咖椰醬，真的很特別又好吃！兩人分食一份剛剛好👌
好吃程度🉐🌕🌕🌕🌕🌖4.8🌟
最後要來介紹馬來西亞的在地品牌【單眼佬涼茶】，超過50年歷史的古早茶品，台灣比較少見這種草本涼茶，因馬來西亞長年天氣炎熱，於是創辦人調製出獨門秘方，用14種草本植物熬製成的涼茶，全天然原料製作、不含任何添加物，可幫助消化與降火解渴，甚至還能幫助排便順暢，功效對人體非常有益處！後期品牌發揚光大至全國各地，除了華人以外，甚至英國、美國、加拿大等地也有販售。
✅單眼佬涼茶 $35
✔天然無添加✔助排便順暢✔幫助降火氣
馬來西亞人常常會喝的涼茶，隆香茶室是「單眼佬涼茶」的線下販售店面之一，現場煮好是有甜的，但我覺得甜度超低，完全感受不到，1-2分甜而已，喝起來有點像涼版仙草茶，搭配重口味餐點滿清爽解膩的！
好喝程度🉐🌕🌕🌕🌕🌗4.5🌟
單眼佬涼茶也可以直接從官網購買(台灣唯一總代理)，茶包買回去泡是無糖的，可以嘗試不同的喝法，推薦大家以下幾種泡法(冷熱皆可)
▶涼茶+鹽巴：淡淡的鹹味與涼茶的甘味結合
▶涼茶+鹹檸檬：鹹甜滋味配上清爽回甘涼茶
▶涼茶+話梅：酸甜滋味融入涼茶，特別開胃
▶涼茶+蜂蜜：香甜的蜂蜜，加入冰塊更清爽
茶包飲用方式：(濃度依個人喜好調整時間)
💖道地喝法
100度熱水沖泡▶使用300cc浸泡2-5分鐘
滾水中火熬煮▶使用700cc熬煮15分鐘
💖吃不了苦喝法
100度熱水沖泡▶使用700cc浸泡2-5分鐘
滾水中火熬煮▶使用1500cc熬煮15分鐘
📌隆香茶室 👉Instagram
菜單
🌏地址：基隆市中正區北寧路3號
🚍公車：103、104(經中正路/祥豐街都可)，於海大(祥豐校門)下車
🚍客運：1579、1811(經濱海公路)、1051，於海大(祥豐校門)下車
🈺️營業：11:30-20:00
❌公休：每周五
📌單眼佬涼茶 👉Instagram / Facebook / 官網
🛒買盒裝涼茶贈單眼佬獨家醫療口罩，數量有限，送完為止
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