《台北捷運-府中站》檸檬草鍋物料理｜板橋火鍋推薦，自製香茅湯底醬料，天然熬煮香茅湯底，肉質新鮮，健康清爽無負擔
板橋人一定都認識 #檸檬草鍋物料理 這間老字號，
從營業到現在10幾年都堅持使用香茅下去製作所有料理，
非常健康也很特別，
在疫情之前的生意聽說都超級好，
聽聞了很久，
這次終於讓我有機會來朝聖了。
外觀使用白色調的檸檬草鍋物，
隔壁就是7-11超商非常好認，
裡頭的裝潢是走中式風格，
非常有氣氛。
座位非常多，
有2人、4人、6人桌，
特別的是桌子與桌子之間都有用玻璃隔開，
這樣還蠻有隱私感的。
椅子與椅子的距離也很寬暢，
不會有什麼擁擠感，
坐起來非常舒服。
檸檬草的湯底都非常多，
最有特色的就是他們的檸檬草香茅湯底與檸檬香茅壽喜燒，
麻辣的部分店家則是推薦銷魂麻辣湯底，
而我選擇的是「檸檬草香茅」與「推薦銷魂麻辣」一辣一不辣來試試。
菜單的部分非常豐盛，
有很多已經搭配好的雙人套餐，
以及多人套餐的組合，
另外還有一間單人鍋物可以選擇。
再來就是自助吧的區域，
有每天新鮮泡製的飲品，
非常推薦香茅綠茶，
真的好好喝呀~
如果喜歡的話也有販賣茶包的部分，
可以購買回家泡完之後冰冰箱慢慢享用喔。
醬料區有特別的香茅醬與綜合醬，
喜歡重口味的朋友可以試試綜合醬，
綜合醬是以20幾種香料再加入五味醬與薑絲調和而成，
不管沾什麼都很百搭呢~
如果喜歡清淡一點的朋友就推薦香茅醬+日式醬油，
口味非常清爽也無負擔。
再來就是超高級的明治冰淇淋，
口味還蠻多樣化的，
吃完好吃的鍋物後還能享受冰淇淋吃到飽是最開心的事。
●檸檬草香茅湯底 NT0
是每天使用高山蔬果與雞骨、香茅一起經過6小時以上熬煮而成的黃金湯頭，
會先放入一些檸檬草香茅再加入高湯，
如果味道不夠可以在跟店家說喔，
趁還沒放食物下去的時候先喝一口，
真的非常清爽好喝。
●銷魂麻辣湯底 NT100
銷魂麻辣湯底是使用四川豆瓣醬加中藥下去熬煮的，
湯裡頭的料非常豐富，
除了一般常見的鴨血與豆腐之外還放入了超好吃的豆皮，
口感又麻又辣但卻不會膩口，
非常推薦給大家。
●菜盤
菜盤部分有兩種，
一種是一般有火鍋料的，
一種是全蔬菜的菜盤。
全蔬菜的菜盤因為更大盤又豐盛所以需要再另外加價60元唷~
不過如果是點壽喜燒湯底的話就不用再加價，
會直接提供全蔬菜的菜盤。
●澳洲和牛雙拼海鮮鍋 NT1880
認真覺得檸檬草的每一組雙人套餐都很吸睛，
這次我選擇的是澳洲和牛雙拼與海鮮盤的組合。
○A9澳洲頂級和牛霜降8盎司
一上桌的肉片雖然片數少，
但每片真的都可以分1~2口 超級大片，
澳洲牛肉的油花真的超美，
分布的非常均勻，
吃起來也不會太油膩，
和牛霜降的肉質好，
建議涮個7~8分熟就可以吃了，
口感非常滑嫩又順口。
○A9澳洲頂級和牛上蓋肉8盎司
上蓋肉的部分吃起來比和牛霜降還要來的柴一些，
不過也還是非常軟嫩，
我個人比較喜歡上蓋肉，
不過友人比較愛和牛霜降，
代表兩種真的都非常好吃。
○海鮮盤
海鮮盤的部分非常豐盛，
有鯛魚、巴沙魚、藍鑽蝦、生蠔、生食級干貝、澎湖小卷與蛤蠣，
一上桌就馬上聞到超新鮮的鮮味，
鯛魚與巴沙魚經過煮後的肉質都非常軟嫩，
生蠔真的超大顆又鮮甜，
蛤蠣也超大，
每顆煮熟後都超級飽滿。
●亮出您的小黃卡
這是店家現在的活動，
只要亮出打滿3劑的小黃卡就會贈送3盎司的肉片，
有胸腹牛與梅花豬可以選擇，
肉的份量其實還算蠻多的。
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另外還有加碼活動，
只要Google評論或IG追蹤又可以再贈送3盎司唷~
每人最多可以6盎司是不是真的超划算。
🏠檸檬草鍋物料理
📍地址：220新北市板橋區館前東路26號
☎️電話：02-2955-8181
🕘營業時間：11:30-23:00
🚇捷運：府中捷運站1號出口➡️步行約9分鐘
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費：10%
👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB：搜尋『檸檬草鍋物料理』
店家IG： @lemongrass8951
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