突然很想吃法式鹹可麗餅，
想起家裡還有鬆餅粉
鬆餅粉的好處是都不用調比例，
非常方便呢!
餅皮(可做2份)
鬆餅粉100g
雞蛋1顆
牛奶50cc
內餡材料:
雞蛋1顆
香菇 2-3朵
五花肉(培根) 少許
蒜頭 2顆
起司片 1片
黑胡椒粒或義大利香料
步驟:
1. 將餅皮材料攪拌均勻
2. 將香菇、五花肉、蒜頭切好備用
3. 平底鍋放入油，將香菇、五花肉、
蒜頭炒熟備用
(調味依個人喜好加入，我自己有放一點鹽拌炒)
4.粉漿均勻放鋪滿平底鍋，開小火即可
5.在粉漿中間鋪上炒好的料，中間打一顆蛋，
然後放上一點起司
6.餅皮開始有小泡泡的時候就可以將餅皮上下左
右折起來
7.蛋黃熟度到自己喜歡的熟度時就可以盛盤囉~
鬆餅粉本身有甜味，搭配鹹香的內餡
鹹鹹甜甜當早餐還是下午茶都很適合呢!