《諾拉下廚》法式鹹可麗餅 鬆餅粉妙用 鹹甜好滋味 早午餐 下午茶 超適合

突然很想吃法式鹹可麗餅，

想起家裡還有鬆餅粉

鬆餅粉的好處是都不用調比例，

非常方便呢!

餅皮(可做2份)

鬆餅粉100g

雞蛋1顆

牛奶50cc

內餡材料:

雞蛋1顆

香菇 2-3朵

五花肉(培根) 少許

蒜頭 2顆

起司片 1片

黑胡椒粒或義大利香料

步驟:

1. 將餅皮材料攪拌均勻

2. 將香菇、五花肉、蒜頭切好備用

3. 平底鍋放入油，將香菇、五花肉、

蒜頭炒熟備用

(調味依個人喜好加入，我自己有放一點鹽拌炒)

4.粉漿均勻放鋪滿平底鍋，開小火即可

5.在粉漿中間鋪上炒好的料，中間打一顆蛋，

然後放上一點起司

6.餅皮開始有小泡泡的時候就可以將餅皮上下左

右折起來

7.蛋黃熟度到自己喜歡的熟度時就可以盛盤囉~

鬆餅粉本身有甜味，搭配鹹香的內餡

鹹鹹甜甜當早餐還是下午茶都很適合呢!

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#法式鹹可麗餅

#早餐下午茶好