BANCO-拿波里世界冠軍窯烤PIZZA‧自製生麵
BANCO在2019年拿坡里披薩世界冠軍 『世界拿坡里披薩錦標賽團體組國際冠軍』
BANCO在義大利意思是「製作PIZZA工作檯」或「擺滿美味食物長桌」
台北共有三間門市，八德店、世貿店、長安店，之前曾吃過八德店這次我們吃世貿店
主打自製生麵義大利麵、義式燉飯、窯烤披薩跟南義甜點
入店右手邊吧台後方是從義大利進口窯爐，用拿波里當地磚、砂，手工打造，紅磚很顯眼~
世貿店空間寬敞，座位蠻多的
這次我們點了半熟蛋佛倫提那披薩、干貝細香蔥蒜辣生麵、奶油蘑菇甘藍培根、爐烤香草雞翅、鹽烤Lucky三角骨
爐烤香草雞翅 : 以蒜醬海鹽迷迭香低溫烘培，上桌後擠上檸檬有點酸~
鹽烤Lucky三角骨 : 這道適合配啤酒，一隻雞只有一塊幸運肉骨，是稀有部位以特調香草調味後烘烤，低脂
干貝蒜辣生麵和蘑菇甘藍，我們覺得今天淋得橄欖油太多以致吃起來有些油膩Fu
至於得冠軍的窯烤披薩，口感扎實鬆軟，有麵粉香嚼勁，但覺得上次在八德店口感更棒...
若你愛吃披薩或南義料理可以來嚐嚐~
外帶菜單
干貝細香蔥蒜辣生麵
半熟蛋佛倫提那披薩
地址：基隆路二段13-1號 @101世貿站
時間：12:00–15:30, 17:00–21:00
電話：2720 6750 (價格以店家標示為準)
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