【森川丼丼大橋橫町】浮誇系日式風格居酒屋|台中 西屯區
前陣子看到IG一直在洗版 浮誇系日本料理,剛好就有機會來台中玩 試試 森川這間人氣料理!覺得不僅食材品質好,環境也不錯,難怪Google評價這麼高!
光是店面外型的裝飾就非常浮誇,滿滿的日本風彩繪,真的好像之前去東京玩的時候,在傳統市場裡看到的場景!
別看店門口靜悄悄的,我們一度以為裡面沒什麼客人,結果推開門後,正值用餐時間 幾乎座無虛席,裡頭熱鬧談天、喝酒、吃飯的氛圍,和外面寧靜的巷弄完全不同啊!
座位的擺設也很有居酒屋的風格。
#森川丼丼大橋橫町
✔️鮭魚生魚片
✔️土瓶蒸
✔️炙燒鮭魚起司花捲
✔️一口蟹
#一口蟹
小小的螃蟹炸到酥脆,撒點胡椒鹽 再滴上一滴金桔 👍🏻
**一定一定要滴金桔🍊**
#土瓶蒸
壺裡有雞腿肉、鮮香菇、魚板和蛤蜊,用料算是很多了,而且森川的湯非常的清甜!才喝了一口!
我們都睜大眼睛 看著對方說:「這個很好喝欸!」
#鮭魚生魚片
生魚片又大又厚實,魚肉吃起來新鮮又甜美!
#炙燒鮭魚起司花捲
上面淋上了一點美乃滋,中間也包了龍蝦沙拉,所以口味上是比較偏甜的,炙燒過的鮭魚十分鮮甜軟嫩,醋飯和鮭魚中間還鋪了一層起司!
搭配裡面的蘿蔓、玉子燒和蟹肉棒⋯呈現不同層次的口感!
別看照片中好像不太大⋯事實上它超大一個!
女生很難一口塞,大概可以分三口吃吧!?一份足足有七大個!
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美味程度|4.0/5.0 🌕🌕🌕🌕🌑
回訪機率|4.0/5.0 🌕🌕🌕🌕🌑
營業時間|週一~週日 11:00~24:00
地址|台中市西屯區大墩十九街170號
交通|自行開車、騎車前往/Ubike/iRent共享機車
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