台中北區|薩摩真燒肉丼．精緻料理與濃厚日式氛圍，朋友聚會小酌再適合不過!

畢業之後身邊的朋友漸漸去其他城市工作
剛好二技的朋友回台中在家辦公
想著晚上約出來吃飯聊聊天~~

看到網路推薦的一家 #薩摩真燒肉丼
看著氛圍挺不錯的就決定去嚐嚐~

店門口就有非常多日式風格的建築設計
加上有一個大招牌，也非常好識別店家位置

店內環境更是棒
我個人覺得日式料理店家環境就是要小而巧，也多了一種溫馨感
牆上高擺了滿滿的特色酒瓶與掛布裝飾
櫃台各式各樣的日本吉祥物擺設
加上微暗的燈光更顯日式居酒屋帶給人的一種微醺感

主餐以丼飯|定食為主
價位在$130-240元
單點則有炸物|炒物|烤物|涼拌等超多樣選擇
價位則是落在$50-200左右

主餐皆含小菜|湯品|糖心蛋
加$60元還能有飲料或小菜

#蒜酥燒肉丼
原本我們以為會像是把炸物裹的麵包糠改成蒜末
後面吃起來感覺事先料理好肉品
再放入已炸好的蒜酥去包覆

蒜味剛剛好不會太重，肉質有嚼勁不乾柴
口味有點像照燒，不死鹹且帶有甜甜的滋味

#鯖魚定食
鯖魚烤的外層魚皮微微酥脆
肉質鮮嫩多汁，油脂香氣四溢
本身味道就很足
但在沾上店家提供的胡椒鹽會增添一股風味

另外主餐附的小黃瓜|玉米筍|薑片
使整道餐點更清涼爽口又解膩
糖心蛋的生熟度比例恰到好處
湯品喝完可以續加~~

另外我們還點了

#肉絲炒水蓮
水蓮真的清脆可口很好吃
炒點肉絲搭配一起吃更夠味
還加了點辣椒提鮮點綴
整到口味清爽不油不鹹
但相當下飯!

#烤櫛瓜
櫛瓜真的就是居酒屋必吃烤物
口感外酥內軟，能品嚐到櫛瓜的甘甜
些微的胡椒鹽帶來了適當的鹹度
一口一個剛剛好!

#烤豆皮
豆皮整個被烤到酥脆
即使涼了一樣口感清脆香酥
外層刷上的烤肉醬味道鹹甜適中
真的也成為烤物必點之一~~~

跟朋友吃的聊的超開心
希望還有機會能再聚聚

店家很適合聚餐、小酌
氛圍餐點等面面俱到
底下資訊分享給大家~~

🔍店家資訊
【薩摩真 燒肉丼】
營業時間
☞︎ 17:30-1:00（週二休息）
電話
☞︎ 04 2236 6534
地址
☞ 404台中市北區榮華街210號

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