台北甜點｜奶油山丘｜手感編織毛線球甜點
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位在微風台北車站，一樓真的是超多甜點耶，不過這邊真的是汰換率超高的，偶然看到新開甜點店，看到外貌蠻特別的，決定來吃看看。
甜點介紹
毛線球
🧂毛線球/濃郁生乳-$220
🧂毛線球/香濃切達培根-$240
📍四條麵團手感
編織當初看到就覺得很漂亮，純手工編織出來，感覺就很費工，這次剛好選擇一甜一鹹來吃看看，麵包體的口感有點介於可頌和肉桂捲中間，咬起來有層次和蓬鬆感。
甜/使用北海道十勝四葉生乳 製成的生乳醬，非常滑順，奶香味也很夠😘，完全不膩。
鹹/裡面餡料有藍紋切達起司和煙燻培根，烤過的起司微微融化，咬起來鹹香感十足，非常適合當作早餐。
老奶奶蛋糕
🧂老奶奶蛋糕/青檸葡萄-$189
老奶奶蛋糕則比較像是戚風蛋糕，青檸口味/上面是檸檬糖霜點綴搭配季節葡萄，檸檬香氣蠻夠的
🧂老奶奶蛋糕/貝里斯可可-$189
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可可/使用58%瑞士蓮巧克力，上面還有一顆金沙巧克力，蠻漂亮的，這顆吃起來因為有淋醬的關係，蛋糕體比較濕潤一些，而且不會太甜，有巧克力香氣，口味上來說比較喜歡。
最後總結
擺在櫥窗真的是蠻漂亮的，很像一個藝術品，有鹹甜選擇是還不錯，毛線球的做法也是第一次聽到，也吃出了不同口感，推薦給大家。
店家資訊
📮地點｜台北市中正區北平西路3號(台北車站大廳)
🎏營業時間｜10：00～22：00
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