新竹在地老饕知曉的岩漿來台中開店啦🥳
路過馬上被超壯觀的大門吸引
內部的裝潢更是一種奢華復古風
一進門有懸吊的石頭 迎接我們的是乾冰走廊
不僅有座位區也有包廂區
挑高的設計讓整個空間感更加寬廣
不論是喜歡麻辣鍋 喜歡牛奶鍋
來岩漿可以一次滿足你的不同喜好😍
✔️餐點皆為單點
✔️湯底費💰150/人 鴛鴦鍋💰180
🔺麻辣鍋的部分會隨著加湯及湯底料等越來越辣
如果覺得太辣可以把辣油撈一些起來降低辣度！
▪️火焰炙燒豬（中）💰490
這道真的是必點！超級推薦
中心的高粱點火後會先將豬肉至少
下鍋前先浸泡高粱2-3秒
一入口是豬肉的鮮甜 接下來有高粱的酒香
最後是脆皮的口感
層層堆疊的豐富度怎麼能不愛😎
▫️美國板腱牛（中）💰390
牛肉的油花分佈的很完美
依照個人喜好調整熟度
完全是火鍋必備🤩
▪️氣冷雞腿肉 💰490
軟嫩口感的雞腿肉
不論放在鈣骨湯底還是麻辣湯底都超級推薦
▫️雪花魚卷（中）💰289
旁邊有附上米酒 下鍋前可以浸泡2-3秒去腥味
捲成花造型的雪花魚卷真的超吸睛
在麻辣鍋煮會吸附滿滿的湯汁
一口咬下完全入口即化🤤
▪️極品鳳尾蝦（中） 💰289
懶人必點❗️是處理好的蝦子
完全不用手動撥蝦
一樣會附上米酒 下鍋前浸泡2-3秒
超新鮮的食材吃得到蝦子的鮮甜🦐
▫️ 花枝漿 💰229
岩漿的漿物都是純手工製作！
下鍋的時候真的可以很明顯地看到完全真材實料
花枝漿的口感很Q彈
重點是❗️
每一口都吃得到鮮甜的花枝
cp值超高🥸
▪️芋頭貢丸（大）💰139
別看他小小顆的 一口大小剛剛好
裡面的芋頭塊香氣非常濃！
肉質也很Q彈 喜歡芋頭的很推薦點～
▫️老油條 💰89
大家油條是硬派還是軟派！
軟派的我當然要把油條放在麻辣鍋狠狠的吸飽湯汁
一口咬下充滿麻辣的香氣
喜歡油條的絕對不能錯過😍
▪️芭樂梅、香蕉牛奶💰150
新鮮果汁完全0加糖
一入口會有濃郁的芭樂味
尾韻會有梅子的酸甜
香蕉牛奶的香蕉味較重
怕辣的朋友可以點一杯來解解辣🤣
〰️水蜜桃冰沙
用餐到一半時 服務人員會上冰沙解解膩
蜜桃冰沙真的非常清爽解膩
後來我們續了至少5杯以上🤣🤣🤣
〰️甜點
〰️湯底料
岩漿的湯底料都是可以無限續加的！
鈣骨的湯底由凍豆腐組成
比較容易吸附湯汁
麻辣的部分由鴨血及嫩豆腐組成
鴨血容易鎖住麻辣的口感
嫩豆腐建議可以滾久一點會比較入味😎
✔️以上皆須收10%服務費
🎉前往消費出示內文
🎁贈送「火焰炙燒豬」乙份
➕加碼結帳享95折優惠
活動只到2022/12/31 還不快來嚐鮮嗎😍
（店家保有活動更改權利）
岩漿火鍋官網商城宅配商品下單
輸入【BDD50】全系列商品可折50元
🔍岩漿 公益店
☎️04 2383 0868
🕚11:00-03:00（最後入場02:00）
🏠台中市南屯區公益路二段889號
官方Line http://nav.cx/iS8Lqds
#岩漿火鍋 #岩漿 #台中美食 #台中景點 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中晚餐 #台中火鍋 #新竹景點 #新竹美食 #新竹 #新竹美食系列 #新竹美食地圖 #新竹晚餐 #新竹火鍋 #新開幕