這趟來巴黎以前做了好多美食攻略
部落格、IG、YOUTUBE，每個管道都爬好爬滿～
結果就讓我找到了這間「米其林一星Auguste」
一般大家對於米其林餐廳的刻板印象可能就是價位偏高等等
但Auguste的午間套餐的價位讓我眼睛為之一亮！
午間套餐包含：（前菜、餐前麵包、湯品、主餐、甜點）
一個人39歐元！！！
巴黎餐廳平時餐廳一份主餐就2、30歐
這個午間套餐真的是很親民呀
圖片上的是兩人份的開胃小點
番茄魚肉小塔和捲心酥雖然都是一小口就沒了的份量
但味道十分清爽又開胃
右上角那盤是烤起司片
味道就是鹹香鹹香的比較沒什麼特別的
許多人應該知道在法國吃飯
上菜前幾乎服務生一定都會先上一籃餐前麵包先給你墊墊肚子
而Auguste他們家真的不愧是米其林
連一個最基本的餐前麵包都這麼美味
這個法棍雖然看起來很硬
但他外皮是非常酥脆裡面卻很Q軟的
配上奶油
香到我真的後悔沒厚著臉皮再跟他多要個幾塊來吃呢～～～
雖說是大白天～
但既然已經到了巴黎了還是餐餐要配點紅白酒才對味吧！
（酒類的部分是另外計費的呦）
這道美美的湯品是「松露鷹嘴豆泥湯」
質地是泡沫狀的（很像卡布奇諾的口感）
別看他表面上風平浪靜
一湯匙挖下去裡面是很燙的
豆泥的口感非常濃郁加上松露的味道做點綴
鹹度適中我好喜歡！
但最底部有一顆一顆的豆子
所以不愛豆子的朋友們也許後恨透這碗湯呦哈哈
終於進入到主菜的環節
有魚和雞肉可以選所以我和妹妹就各點了一份
簡單來說就是魚肉完勝啦
鮮嫩得魚肉配上一旁綠色的醬汁真的好好吃
雞肉的部份也不難吃
但他烹調的口味我和妹妹都一致認為口味很台式
所以就沒那麼驚豔了～
最後就是甜點的部分「莓果雪酪」
味道是非常清爽酸甜又帶點花香
上面點綴的繽紛花朵是可以食用的
吃完這一份感覺像是把一整個花園吃進口中一般
作為套餐的結尾也有清淨口腔的效果我很喜歡！
總體而言這間米其林的午間套餐真的很推薦大家可以來嚐嚐
cp值高、餐點品質也很不錯呦！