台南的小卷米粉湯非常有名，在台南的街道上也看見不少間，究竟哪間才是真正道地又好吃的呢？想知道台南在地人都吃哪一間嗎？那你絕對不能錯過今天這篇文章!帶你品嘗最道地最正忠的台南小卷米粉湯。
排了將近30分鐘，終於快輪到米妮進去了，這邊提醒大家，如果不想排隊可以外帶，外帶直接跟老闆點餐就可以囉~
看到牆上的名人照片，就知道這間店真的名不虛傳，好吃到好多電視都來採訪，他們生意真的很好，人潮絡繹不絕的湧上來。
他們家販售的品項很簡單只有三樣，小卷湯、小卷米粉湯和小卷蛋，可惜我們去的時候小卷蛋已經完售了，沒有辦法吃到它的美味，這道也是許多人推薦必吃的品項。
餐點送來啦~米妮的朋友喝了一口湯就先發出驚呼說湯也太鮮甜了~接著來吃看看小卷，我只能說就是一個滿足~也太甜了吧!是小卷本身的鮮甜味，口感也很有嚼勁，燙的剛剛好不會燙太久讓小卷肉質變老，米粉本身也很Q彈，這一道我給100分，這會是我來台南最難忘的一餐，也太好吃了吧~我的老天~
附上店家資訊給大家
葉家小卷米粉
地址： 700台南市中西區國華街二段142號
電話：06-222-6142