*美食*黃家魚羹店-彰化北斗
身為北斗人的我要再度來推薦北斗必吃的美食了
之前有介紹過強哥鬆餅跟職鬪魂咖啡
另外還有位在北斗中華路上的中華鍋貼
這次要推薦給大家的北斗美食也是在中華路上，之前看youtuber-61遛阿寬，他們來北斗前向網友蒐集的名單裡面，也有推薦這黃家魚羹店
每次我們前往購買的時候都超級多人在排隊，所以我們會先打電話訂購，等時間差不多再過去拿，可以省掉很多時間
這次前往購買的時候剛好是比較離峰的時間，所以沒有等很久
但是工作人員手上的電話還是接不完，生意真的很好！
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黃家魚羹店
- 地址：彰化縣北斗鎮中華路253號
- 電話：04-8887189
- 營業時間：15:30~22:00
- 公休日：週三
之前我們都是先在家裡打電話過來點好餐，時間差不多了再過去拿
但常常電話也不是打一通就成功，很常發生一直通話中，根本就無法打進去的狀況
這也代表黃家魚羹店的生意真的很好，每到晚餐時間客人就超級無敵多
黃家魚羹店賣的種類不少，但我們每次都是點土魠魚羹的主食和脆皮豆腐
這次為了兜兜第一次點肉燥飯，之前從來沒吃過呢！
我們的餐點拿回家了！
黃家魚羹店的羹湯都會用封膜封起來，因此不管是用甚麼形式外帶回家，都不用怕裡面的湯會灑出來
他們也會另外附一個安全的小刀片，可以拿來把封膜割開
脆皮豆腐(大) $45/盒
脆皮豆腐真的是必點中的必必點，你去現場看每位客人除了點主餐之外，基本上也都會附帶一盒脆皮豆腐
小盒的脆皮豆腐一盒是$35，但我們只買過大盒的
這麼好吃的食物，只買小盒怎麼可能會夠！
不要覺得脆皮豆腐好像沒有甚麼稀奇，很多店家都會賣呀！
就是因為很多店家都會賣，還可以賣到變成招牌菜，這才是最厲害的！
大盒的脆皮豆腐裡面總共有12塊豆腐，每塊的大小都差不多，都蠻大塊的
裹上的麵衣比起一般的炸豆腐有厚了一點，但搭配裡面超級軟嫩的豆腐完全就是絕配！
咬下去一開始是酥的，進到豆腐裡面就變軟的，咀嚼的時候也是外皮的Ｑ和豆腐的軟不斷交替，有不同的口感
吃了一塊之後真的很難阻止自己，只會一口接著一口繼續下去
由於豆腐本身沒有甚麼味道，所以黃家魚羹會附上醬料，裡面有些許蒜味，讓豆腐吃起來整個更有自己的風味
而且黃家魚羹給的醬料非常大包，我們從來沒有用完過，真的給得很大方
土魠魚羹麵/飯/米粉 $65(小)/$75(大)
我們通常都是點土魠魚羹，再看自己想要吃甚麼主食
一打開就可以看到裡面的配料很多，甚至在撕開封膜的時候，羹湯還會有點溢出來
裏面的土魠魚塊不少，我沒有細數有幾塊，但從以前吃到現在從來不會覺得黃家魚羹給的很小氣
土魠魚塊吸飽了羹湯的湯汁，吃起來非常多汁，本身肉質又很嫩，非常好吃
麵的話就是一般的黃麵，但因為吸飽了湯汁的關係，整個麵條看起來都胖胖的
吃起來不會有粉味
白飯不是軟Ｑ那一型，一樣吸飽湯汁，比起軟爛的稀飯，這種羹飯吃起來更有在吃食物的感覺
我覺得羹飯跟羹麵我都喜歡，就看我當天想要吃甚麼來做選擇
米粉的話我爸媽比較常點，但我個人對米粉沒有太大的喜好，至今還沒有嘗試過
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小結論
黃家魚羹是我從小吃到大的店家
以前不覺得這間店有甚麼特別，但在成長的過程吃了不少店家，才驚覺北斗的黃家魚羹一直都被我列為魚羹店的冠軍
也是這幾年回到娘家，才知道黃家魚羹不僅是我心中的第一名，也是許多饕客的首選
這次的用餐還另外點了肉燥飯，但整理照片才發現我沒有拍到它，實在有點可惜
因為它的肉燥飯我吃了幾口也覺得很有水準！肉燥肥瘦得宜，醬汁鹹甜到位
來到黃家魚羹不管想要點甚麼主餐都看個人喜好，但脆皮豆腐拜託拜託請打包一份回去，兩份也可以
這麼優質的店家，身為北斗在地人的我，激！推！
