台中快閃｜奶酥醬界的香奈兒。香酥現烤厚片｜Chez Renée芮妮法式手作烘焙｜新光三越快閃店
「奶酥醬界的香奈兒」終於也來台中快閃啦！之前6月到台北南西誠品排wa!bakery隔壁攤就是芮妮，也是排隊得很誇張！後來快閃去了高雄，現在終於來台中了！
由法國雙藍帶主廚純手工製作《Chez Renée 芮妮法式手作甜點》
台中快閃地點在新光三越中港店B2手扶梯旁喔~我們是平日晚上前往的，雖說是平日，但排隊動限也排到快第三區了！可見人氣爆棚！
每天有不同的限定口味，都是現點現做需要現場等候！
「每日限定限量奶酥厚片口味」
經典原味：每日固定供應
法式金沙：週一
醇厚黑巧：週二、週三
雪絨草莓：週四、週五
法式香蒜：週六、週日
榛果可可：週六、週日
芮妮法式手作烘焙的奶酥醬堅持選用純天然100%食材，不含人工添加物，特別使用頂級法國無水奶油、紐西蘭全脂奶粉，使奶酥的質地就像冰淇淋一樣綿密滑順！最特別的是還加入馬達加斯加香草莢，使奶酥醬有著濃郁奶香也有香草香氣~
另外芮妮的奶酥醬主打可以生吃，所以快閃店有兩種作法讓顧客挑選：
➀生食級吃法：先烤再塗，烤過的厚片塗上奶酥醬，讓厚片的餘溫去融化奶酥醬，使口感更濕潤！
➁經典吃法：塗完再烤，烤完金黃酥脆！
我個人是偏好塗完再烤，奶酥醬烤過表面金黃微焦是最美好的狀態(*´∀`)~♥烤過可以讓醬緊緊巴在厚片上，而且現烤的厚片奶酥醬塗得不薄，外乾內濕潤口感超讚！選用的厚片烤過也是香氣十足，外酥內軟~奶酥醬吃起來有點細緻沙沙的口感，奶香四溢！
當天厚片的另一個口味是醇厚黑巧，看敘述以為是很苦的黑巧克力口味，但其實因為甜度降低，讓巧克力會有的甜膩感都消失了，恰到好處！一樣也是醬塗得很厚~
另外我還帶了一罐奶酥醬回去，常溫可保存45天，開封後一定要冷藏，冷藏可放到最多90天，再來就能自己買厚片來慢慢享用了♥(´∀` )人
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經典原味奶酥厚片80元
法式金沙奶酥厚片90元（週一限定）
醇厚黑巧奶酥厚片80元（二三限定）
雪絨草莓奶酥厚片90元（四五限定）
榛果可可奶酥厚片80元（六日限定）
法式香蒜奶酥厚片80元（六日限定）
法式奶酥醬（160g）$350
另有奶酥醬禮盒、法式布蕾可麗露禮盒
台中快閃店現場獨家好禮:
首日限定買大送小
購買任一罐奶酥醬就送小罐原味奶酥醬一罐
現場加LINE好友就能享刮刮樂1次
9/14開始每日限量50名購買任兩罐奶酥醬或禮盒組
送小罐原味奶酥醬一罐
購買2組奶酥禮合/可麗露禮盒 優惠95折
4罐任一口味奶酥醬組 優惠95折
【 Chez Renée芮妮法式手作烘焙台中快閃店 】
▸ 地址｜台中市西屯區臺灣大道三段301號B2(手扶梯旁)
▸ 快閃時間｜9/13-10/11
▸ 營業時間｜依照台中新光三越營業時間為準
▸ 官方網站｜https://www.shidondon.com/pages/chez-renee
▸ 臉書粉專｜https://www.facebook.com/ChezRenee.tw/
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