裕誠富國商圈超人氣港式家常菜｜高雄市左營區_恆香小廚
我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。
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從1987年開業至今，港式家常菜恆香小廚，過去店址在楠梓，近幾年搬到北高雄中心位置，低調隱身在富國路上，招牌並不是非常醒目，是一個閃神就會錯過的美味料理，用餐巔峰時刻總是座無虛席，我通常都會選在剛開店營業的時候來吃，避避人潮。
港式不是只有飲茶，這裡提供的是食材跟份量都很真心的家常菜，好幾次來也有遇到香港人來用餐。
採取自助式點餐，進到店裡會先依照人數安排座位，給菜單，自行點餐後到櫃檯結帳即可。
整體的裝潢擺設是非常溫馨跟平易近人的。
招牌菜很多，其中必點的當然就是一哥肉醬飯，口感處理得非常細緻的肉醬，調味鹹香適中，大量淋在白飯上，真的非常美味。
我個人最愛則是蔥油雞肉飯，去骨嫩雞腿淋上港式蔥油，香氣撲鼻、肉質滑嫩，讓人胃口大開！
清蒸滑魚柳，去皮去骨嫩魚肉，淋上特調醬油，撒上蔥絲，魚夠新鮮，美味指數直接往上加到滿，特調醬油的口味很好，帶出鮮味又不會死鹹，是好吃到我可以一個人吃完的一道菜。
滑蛋鮮蝦仁，每一隻蝦都是店家親手剝好、再川燙處理的，並非購入現成蝦仁，滑嫩嫩的炒蛋包覆著嚴選過的鮮蝦仁，上桌時色香味俱全！
鹹蛋炒苦瓜是我這個苦瓜愛好者很愛的一道菜，使用山苦瓜和鹹蛋拌炒，調味加上廚藝了得，完全去除了一般人會擔心的苦瓜澀味，並且和鹹蛋有完美的味蕾平衡，是我很推薦的一道菜。
某次外帶餐點回家，直接被蔥燒里肌肉驚艷圈粉，洋蔥和里肌肉片的完美結合，醬汁鹹度剛好，香氣四溢，肉片軟嫩夠味！
這裡雖然吃的是桌菜，但若一個人用餐，點個肉醬飯或蔥油雞肉飯，再來個湯和一道菜也很剛好。
湯則很有港式煲湯的特色，除了有精選燉湯，還有薑絲豬肝湯、滑嫩牛肉湯、豆腐蛋花湯、魚片豆腐湯等四大經典家常湯品。
其中，薑絲豬肝湯除了湯底鮮美，豬肝非常粉嫩，讓人一吃難忘。
滑嫩牛肉湯有濃郁的湯底和大量的鮮牛肉。
肉控制在剛剛好的熟度，滑嫩的程度可以說是咀嚼毫不費力，每一口都是極致享受。
好好吃飯才能好好去愛，可以同桌吃飯的都是緣份，即便是過路客的共桌。和家人、好友、愛人一起吃飯，不只是填飽肚子，更是一種情感交流與分享的美好時刻，在這樣的過程中調整彼此的腳步，靠近一些或是拉遠一些都好，無論是哪一種狀態，因為那都是愛的其中一種樣貌。
店名：恆香小廚
地址：高雄市左營區富國路337號
電話：07-550-6108
營業時間：11:30~14:00，17:30~20:00，每週二公休
交通：鄰近巨蛋捷運站5號出口
