台中北屯區|歐浮找餐．一日之計在於晨，美好的一天從歐浮開始!

之前去台中監理站考機車駕照時
考完之後到附近吃一家 #歐浮找餐
當時就已經愛上了他們家的鱈魚排
這陣子跟阿姨一起去監理站驗機車
就再去回味一下鱈魚排!

菜單來源
店家品項超豐富，應有盡有
有單點漢堡|吐司|蛋餅|麵食|飯食|沙拉等等
套餐組合也很多! 漢堡也能加購成為套餐

#匈牙利雞腿排部隊
(雞腿排|歐姆蛋|沙拉|麵包|脆薯|飲品)
匈牙利雞腿排可選羅勒｜咔拉
這次選擇羅勒口味
表皮煎至金黃且香氣十足
肉質軟嫩不乾柴

麵包也是烤到外層微酥
抹上店家提供的草莓果醬酸甜可口

#法式布朗騎鱈魚
(鱈魚排|法式吐司|歐姆蛋|沙拉|脆薯|飲品)
鱈魚排炸得金黃酥脆，外層酥脆內裡軟嫩
無任何魚類腥味，沾上特製塔塔醬簡直完美

法式吐司厚實鬆軟，
裹上適當的蛋液下去煎至兩面金黃
切塊後灑上糖粉與蜂蜜，
一口咬下香甜滋味，口感扎實!

#惡魔雞腿排
可選漢堡|法法拉
套餐則會加入沙拉|脆薯|飲品
我們選擇的是漢堡
與其說漢堡，我覺得更像潛艇堡
太大塊怕吃著吃著會內餡掉光光
所以我們先切成一半來食用
另外店家也有提供小紙袋可以方便手拿
剖面一看 漢堡、蛋、雞腿排、生菜層層堆疊
雞腿排是真的厚且很嫩不會覺得柴老
這個餐點是有辣度的，但是微微辣不會辣到麻痺舌頭
一口咬下超滿足!!

-共同品項-
-歐姆蛋我覺得他們家的熟度比例較高
更偏向炒蛋的口感，但還是能品嚐到蛋的軟嫩
上方撒上些許胡椒粉香氣更足!

-沙拉本身是以油醋為主
但是也可以選擇凱薩|胡麻|千島|蜂蜜芥末
我選擇最喜歡的胡麻醬
沙拉有生菜跟苜蓿芽以及些許玉米點綴
清爽無負擔，也更營養健康!

-脆薯炸至金黃粗脆，油也是瀝得很徹底
不會有油膩感，就算涼掉也是很脆口
店家也有提供番茄醬沾取搭配~

-飲品主要就紅茶|奶茶，
也可以選擇其他飲品並有30元折抵額度
紅茶就是早餐店基本款
不會太甜，配著早餐剛剛好能解渴
拿鐵咖啡香氣四溢配上濃郁香醇的牛奶
真的是早晨的精神來源~~

除了上述餐點以外
我們還單點了一份新推出的鱈魚條
(真的好喜歡吃炸鱈魚~)
主要就是跟鱈魚排一樣的口感
只是更方便食用的大小

套餐價格主要就$1-200左右
單點落在$25-90左右
整體份量都算很夠 也吃得很飽
店內環境也很不錯 位子也蠻多的!
開放式吧檯可以看見店家料理過程
但油煙處理得很好 整間店不會油膩或是煙霧瀰漫

位子就在北屯國小旁邊 非常好找
底下提供資訊給大家

🔍店家資訊
【歐浮找餐 北屯-進化店】
營業時間
☞︎ 6:30-14:30
電話
☞︎ 04 2236 3800
地址
☞ 406台中市北屯區進化北路4-2號

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