兩年前在一位台南好友的IG限時動態提到，仙仁嫩仙草是他覺得台南最好吃的仙草，我本身就是喜歡仙草的人，這間店一直放在名單中，幾次錯過後，這趟台南快閃行終於一償，剛好作為吃完阿棠蒜頭牛肉湯、助仔牛雜湯的喘息甜點。
原味嫩仙草，不加任何配料，直拳對決，碗裡有仙草汁、仙草凍、上面放上一球仙草冰沙，這組合真是太棒了，甜度非常低（不確定是不是無糖），能完全感受仙草香氣，店家用的是老仙草，費時費工，風味更醇厚，初嚐便喜歡，比台北一些知名仙草店美味太多了，而且這碗只要40元，真的是太便宜了！
外頭天氣炎熱，吹著冷氣吃上一碗嫩仙草，沁涼舒爽，食後口腔沒有不適感，非常舒服，難怪被好友評為台南最好吃的仙草，真棒，大家來安平務必試試，推薦給大家。
🏠台南市安平區華平路713號
⏰12:30–21:00
❌週一
📍Google地標：https://g.co/kgs/9b2fkz
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