宜蘭南澳必吃/加了蛋黃的傳道冰,蘇花公路吃飯加油休息站

這間店是蘇花公路往花蓮必經、中途休息的有名小吃、冰店！推薦必點是加了雞蛋的「傳道冰」-剉冰加上一顆蛋黃的特色冰品，不敢吃生蛋黃的同學，可以選擇將蛋黃換成冰淇淋的版本，除了冰品外，還有賣排骨飯、熱紅豆地瓜湯等，有機會開車經過，可以下車休息一下、加個油、順便吃吃冰吃吃飯唷！

南澳建華冰店，就在蘇花公路上，進入南澳鄉看到人最多、車最多的那間店，八九不離十就是建華冰店，門口路旁可停車

建華冰店是經營超過一甲子的老店，目前是第二代老闆

同時也是南澳旅遊諮詢中心，門口可以看到各種團體的貼紙和簽名

柱子上有超多自行車隊、重機隊的布條

另外一根柱子是登山隊，看到這麼多的布條就知道很多遊客、團體路過這裡，來休息吃冰

傳道冰+冰淇淋

傳道冰的由來是很久很久以前，傳道士來到南澳，不知要吃什麼當正餐，所以就讓賣冰的老闆娘把所有的佐料都放到碗裡，然後再打顆蛋，增加營養，就變成了一餐，這樣一賣就是一甲子，賣到街知巷聞的特色冰品

如果像陽光姐不敢吃生蛋黃的同學，可以點傳道冰+冰淇淋，就是把生蛋黃換成一顆冰淇淋

裡頭的材料有紅豆、綠豆、花生和傳統的清冰，加上一球冰淇淋，再淋上煉乳，食材吃起來甜度不高，甜味主要是靠煉乳、清冰和冰淇淋，螞蟻人安魯魯一開始吃得是有點不習慣，但新鮮的配料吃得出天然鮮甜，所以一樣很快就吃光啦！

熱紅豆地瓜湯

紅豆地瓜湯的甜度也不高，喝起來是屬清爽型

紅豆外觀完整，裡面已經燉到鬆軟，地瓜並非綿鬆，而是吃起來軟但是成塊的口感

從台北好久的車來到南澳，來朝聖吃冰順便休息一下

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