《宅配美食-正彰化肉圓》彰化必吃，肉圓也可以宅配到府，酥炸口感超道地

吃過彰化道地的肉圓真的就回不去了，

尤其是那酥炸過後的口感，

真的是深得我心呀~

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有時候覺得住台北想吃彰化肉圓真的好遠，

沒想到 #正彰化肉圓 的肉圓竟然可以宅配到府，

雖然是宅配到府，

但也有那酥炸的口感。

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正彰化肉圓是彰化最老的肉圓店，

也是彰化肉圓始祖，

可是傳承了83年的好味道，

那肉圓的美味程度真的是無話可說，

全部使用天然食材，

尤其是那肉圓的內餡也超級實在。

雖然是宅配的，

但料理的方式都非常方便，

先蒸把肉圓放入電鍋蒸熟後再放入氣炸鍋，

就有酥酥脆脆的口感拉~

●麻辣肉圓

很少有特別為麻辣口味特製的肉圓，

深得室友的喜歡，

將氣炸過後的肉圓剪開淋上麻辣醬汁，

整個超夠味，

醬汁內的料也超豐富，

有火鍋料、豬皮以及老油條，

口感非常Q彈又有勁，

非常推薦愛吃辣的朋友們試試看，

吃過一定會愛上它。

●干貝香菇肉圓

把肉圓撥開後，

那裡頭干貝的量真的是很驚人，

原以為只是筍子，

沒想到每顆都是真真實實的干貝，

超級真材實料，

正彰化肉圓的干貝都是特別去除過海鮮腥味的，

所以怕腥味的朋友不用太擔心，

裡面還有放入一些筍塊、香菇，

讓肉圓的整體吃起來多了更多的層次感。

●補氣龍髓盅

這是彰化每間肉圓都必賣的豬骨髓湯，

每晚都是使用完整的一條「豬骨髓」與蛋一同蒸煮，

另外加入絞肉、青蔥、雞蛋，再以日式蒸蛋的料理手法，

搭配中醫師配的補氣藥材燉成的湯，

吃起來的口感偏向蒸蛋，

滑滑嫩嫩的，

湯頭也非常入味。

●阿嬤酸菜豬肚盅

湯裡面放入豬肚之外，

還有酸菜、筍子、香菇，

整體上的味道很濃郁又開胃，

豬肚的量給的還算蠻多的，

口感Q彈又很脆，

搭配上肉圓一起享用只能說真的是絕配。

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宅配方式非常簡單，

https://www.chw-dumpling.com.tw

就是直接官網下訂單就可以拉~

愛吃肉圓的朋友趕快動動手下單囉!!

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🏠正彰化肉圓

📍地址：彰化市陳稜路203號

☎️電話：04-722-7868

🕘營業時間：10:30~18:00(週三公休)

💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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店家FB：搜尋『正彰化肉圓』

店家IG： @chw.dumpling

店家官網： https://www.chw-dumpling.com.tw

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