【台北善導寺】| Tegokoro甜手心 | 完美的蜜桃派對 老闆很用心的預約制甜點

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介紹-Tegokoro甜手心

Tegokoro位於善導寺附近,從捷運站步行約10分鐘可抵達,店家採預約制,預約成功才會有甜點吃!也需要在確認有訂到位後先選擇餐點後匯款才算完成~

店家位於某個公寓裡,要爬樓梯,空間雖然小小的位置不多,但也因此感受上還滿寬敞而且氛圍相當不錯!

甜點採套餐形式,分為A、B、C三種組合。

A:餐前小點+一種主廚甜點+飲品

B:兩種主廚甜點+飲品

C:餐前小點+兩種主廚甜點+飲品

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內用的話每人都須選擇一份套餐,訂位時就要選好要哪種套餐,甜點都要先決定好,飲品則是現場選。每個月的甜點都會有變化~

📍A餐$450+C餐$620

因為無法決定到底要哪種套餐,因此跟友人各點一種套餐來分

📍餐前小點

A、C餐都有的餐前小點,餐前小點也會有變化,這次我吃到的是東方美人茶瑪德蓮,旁邊附有鍋煮的蜜桃紅茶香堤

瑪德蓮外酥內軟,口感很棒!東方美人茶的茶香味還滿重的,小小一顆吃起來不會太乾,旁邊的香緹非常的綿密滑順,帶有淡淡的蜜桃香氣,不會過於甜膩,我覺得餐前小點很讚!

📍抹茶百香輕乳塔

這次用餐的主廚甜點之一,這款是夏季限定甜點哦!

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使用小山園抹茶百香果做成的輕乳酪,以及百香芒果醬

抹茶醬冰冰涼涼的吃起來很清爽,之中帶有很淡的苦味,苦甜味很平衡!切下去時的乳酪香氣滿重的,跟百香果味一起中和掉了乳酪的膩感,旁邊的芒果醬也很清爽好吃,整體來說是不會很有負擔,又挺有層次的甜點

📍蜜桃舒芙蕾起司塔(+$40)

主廚甜點的品項之一,這一款需要再額外加價。

蜜桃塔一切開後的內餡有生乳酪,香緹帶有蜜桃的香氣,水蜜桃滿大塊水分也滿夠,吃起來大概微甜的程度,跟著底下的乳酪一起吃,重口味及清爽的口味相輔相成很不錯!

📍夏之澤(蜜桃荔枝凍佐自家冰淇淋)+$60

主廚甜點品項之一,這款也一樣要再加價。從外觀看就覺得相當厲害,這次有一部份也是衝著它來的!

上層:玫瑰白桃露、中層:荔枝生乳凍、底層:麝香薄荷白酒凍

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生乳凍吃起來滿綿密的且不會很有負擔,底下的白酒凍酒味我覺得挺突出的,帶有些微的苦味。蜜桃也是滿大塊甜度適中,整體來說很清爽好吃!

旁邊還有一小杯用馬可波羅茶去做的冰淇淋,茶味很濃郁!吃起來超清爽,跟著一點甜甜的玫瑰醬吃很不錯(連我不愛冰淇淋的人都很喜歡!)

📍紅心芭樂果香氣泡飲

飲料主要有茶飲跟氣泡飲,這次我選擇了這款~

吃的到芭樂果肉,喝起來帶有一點點的柳橙味,吃甜食喝的話很解膩,但建議上桌時就可以先喝喝看,不然吃完甜的再喝味覺會被影響到

整體來說我是覺得還不錯,老闆很用心設計每道甜點,上桌時也都會仔細地說明,過程中可以感受到老闆的熱忱跟用心!這一次我主要是衝著快要接近尾聲的蜜桃季去的,還算頗滿意。

現在的甜點開始以秋季為主題去發想了,有興趣的話記得先預約唷!!人數可預約1~4人,也有時段可以選擇,基本上一個時段就是2小時,店家會在IG上公告每月可預約日期,可以再多注意~如果沒時間內用但真的很想吃的話,也可以預約外帶自取!

🍴店家資訊🍴
📍 台北市濟南路二段4-1號(善導寺站)
🕰預約制,上店家IG確認
📞 私訊店家

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