【台中美食】August food Studio | 隱身美術館綠園道的餐酒館，預約制義法料理，道道用心美味又精致
這次要介紹一家蘇菲的口袋名單，二訪的預約制義法創新料理-August food Studio ，推薦超多朋友前往用餐，好評不斷，料理美味，價格公道，整體來說真的高CP值，沒吃過的一定來訪試一試
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✅美術館周邊巷弄內氣氛超棒小餐館
✅姊妹聚會、情侶約會都適合
✅餐點精緻；價格不貴
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⚠須提前預約並預定餐點，網址如下
https://forms.gle/raN1rioNcqijmhv7A
⚠每人低消一份單點主餐
⚠當月壽星招待一份熔岩巧克力蛋糕
⚠無特約停車場，附近有經國園道停車場
August food Studio-外觀、用餐環境
低調小店，招牌不大，僅一樓平面區用餐，民宅改建，旁邊緊鄰住宅大樓
簡單現代感線條看似工業風，卻又用大量木質桌椅溫暖了整體空間，用餐又多了一點溫馨柔和的氣氛
室內桌為約莫12-15桌左右，位子還不算太壅擠，每桌都有檸檬水，用完都可以向工作人員說，餐點均需加10%服務費唷~
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👉菜單
記得預定餐廳後須在網站上填寫想吃的菜單唷!!當天服務人員還會再次確認，不定時會更換菜單，以下菜單節自臉書官網
https://forms.gle/raN1rioNcqijmhv7A
假日基本上都是客滿的狀態，大家想吃記得一定要先預約，這是預約制餐廳唷~~
當天蘇菲中午用餐，白天的氣氛很不錯，靠窗邊，陽光灑落特著自然光，餐點看起來都很美味呢!!那就快點帶大家用餐去囉~
👉法式焗田螺起司香蒜麵包
外皮烤得酥脆的香蒜麵包，上面鑲上田螺起司、青醬等調味，一口咬下，好好吃
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開胃菜
👉炙燒北海道鮮干貝鮭魚卵松露風味蒸蛋
溫度剛剛好，超平滑的蒸蛋表面上點綴炙燒干貝及鮭魚卵，溫潤順口滑進嘴裡，完全是幸福的滋味
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湯品
👉牛肉蔬菜清湯
看似清淡實則湯頭相當濃郁香氣十足，兩三塊牛肉丁還有白蘿蔔燉煮，多了蔬菜的清甜，暖胃又開胃
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沙拉
👉韓式烤牛肉胡麻風味沙拉
醃漬過的牛肉，炙烤微焦，香氣十足，一口咬下肉汁超多，完全不用擔心油膩感，旁邊的生菜沙拉直接解掉油膩感分量剛剛好
比豬排沙拉好吃，蘇菲覺得
👉南洋風味烤豬肉沙拉、辣魚露醬汁
真的蠻辣的，吃一口直接被嚇到，蘇菲平常吃小辣，但那個辣辣魚露我真的吃不了太多，怕辣不要點這個唷~~豬肉感覺有用咖哩醃漬，香料味道蠻重的，個人沒有很愛
蠻大一塊肉排
主餐
👉高溫爐烤紐西蘭羔羊排佐薄荷青醬
建議五分熟，小羔羊從來不會讓人失望，除了薄荷青醬，還有提供玫瑰鹽、胡椒等佐料，蘇菲覺得直接吃就很讚了，肉質鮮美多汁，沒有一絲羊騷味，超嫩
帶骨羊肋排，直接手拿起來吃就可以了，也有附刀叉，看大家習慣方便囉~
👉波士頓龍蝦泰式黃咖哩義大利麵
需要前一天預訂的餐點，都是當天新鮮的波士頓大龍蝦，很大一隻，基本上蝦肉都處理好了，手的螯也都有剪開很貼心，一端上桌超級吸睛，當然手機一定要先吃個幾張照片才行😂😂
黃咖哩醬汁融合龍蝦的鮮甜，讓義大利麵體吸飽湯汁精華，味道雖然偏重一點比較吃不出龍蝦的甜味，不過義大利麵是好吃的，份量也很多絕對吃得飽
不過蘇菲還是覺得龍蝦煮得有點過熟了，肉質不知道是紮實還是老了，還是有點阿摩尼亞的味道
蝦肉基本上都幫忙剔除好了，直接插起來吃就可以囉~~
飲品
👉荔枝莫西多無酒精氣泡飲
👉芒果百香可爾必思
清爽的調飲，不錯喝
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甜點
👉非正統OREO提拉米蘇
非常軟嫩的提拉米蘇，旁邊還有佐鮮奶油及水果丁
奶香味很濃厚好吃
👉巴斯克乳酪蛋糕
中規中矩，也不錯吃的甜點
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👉餐後記
已經是 #二訪 August food Studio，經典菜色依舊保持水準，小羔羊很推薦大家來一定要點，這次開胃菜及沙拉都是換鍋的新菜色，整體來說還是有一定的驚艷程度，無論是食材的新鮮度還有料理的美味程度，對照價格算是非常親民，第一次約會絕對首推，不踩雷荷包又不會大失血，不過龍蝦料理我還是比較喜歡偏清淡的作法，黃咖哩的手法感覺吃不吃蝦肉的甜味，不過料理創新也很有創意，大家也可以來嘗鮮看看唷~
August food Studio-用餐資訊
回訪率 💛💛💛💛🖤
CP值 💛💛💛💛🖤
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🏠台中市西區英才路589巷4號
🈺 午餐 11:30-14:30；晚餐18:00-22:00
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