快速做出餐廳級的蒲燒鰻魚飯｜買go購ｘ愛上新鮮蒲燒鰻魚試吃分享～原來這就是幸福的滋味💓
從小到大就非常喜歡吃蒲燒鰻魚，來到日式料理店就會先看一下有沒有這道料理😆，那蒲燒醬烤到微焦香＋軟嫩肥的鰻魚肉，沾上粒粒分明的白飯，真的會讓人忍不住多吃一碗飯🍚，今天吃的是在買go購上的愛上新鮮日式古法蒲燒鰻魚，讓你在家也能夠完勝鰻魚飯❗
一小包大約是150g，一人吃一包剛剛好，而且裡面的醬滿多的，可以把飯沾好沾滿👍🏻
三個人用餐，剛好做三份，充分退冰後(要吃的前一天晚上把鰻魚從冷凍放冷藏一個晚上即可)，直接在烤盤上鋪烘焙紙或鋁箔紙，烤箱轉180度預熱五分鐘➡️鰻魚放進烤箱➡️轉200度烤10分鐘➡️擺盤享用
你們看那肥滋滋發亮的樣子，超美的✨，選用自家養殖外銷日本的「頂級活鰻」，為最高品質4P規格，口感滑嫩好吃，有些些微細魚刺，要吃的時候要小心，剛好我有一個鰻魚碗，這樣擺起來拍照真的超級有fu的
再搭配一些家常菜就是簡單豐盛的一餐囉💓🎉
先蒸再烤，蒸過的鰻魚會更加軟嫩、鎖住養分、並去除多餘油脂；以職人炭火烤去，來回翻面沾上祖傳醬汁，這香氣真的無話可說，試了就知道😆
重點是還超級方便~本來就熟了，用烤箱或微波爐熱過就好❗
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