[ 台南老宅蜂大咖啡 ]勇闖台南的台北西門町咖啡老店
一直很想來蜂大咖啡試試看,
但是一直不懂他的入口在哪,
在那附近鑽小巷巷說到底是在哪裡~~
後來才發現,
原來他的入口之一就在外表看來是spa館的裡面,
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202210/194d0328-7ce0-4d85-8f40-29402c61f7af.png?resize-w=100&resize-h=66&quality=1)
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難怪一直找不到,
而且一直沒有進去就是因為嗯嗯阿阿那樣~
這次終於鼓起勇氣,
推開了門,
SPA管的接待人員也熟門熟路的問說要去蜂大嗎?
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同時也往後指向前往蜂大的方向,
才放心的往後走~
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|紅茶可麗露
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一咬下去,
好喔!
你是軟的,
雖然味道不錯,
但你的口感太像麵包了,
而且有點太油,
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很像在吃外型是可麗露的歐式紅茶麵包。
謝謝~
|巧克力塔
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他的塔殼是很酥鬆感的,
沒有附刀子,
但是用叉子就可簡單的切開食用。
他的巧克力內餡很滑順,
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味道是苦香苦香的,
整個的層次還蠻好的欸,
然後是帶有一點果香感的巧克力,
有點微微的酸,
隱約透出了類似威士忌那微微的酒香風味,
是很大人感的巧克力塔。
正當我覺得就這樣的時候,
我繼續切開來吃,
發現了他內餡的顏色不一樣,
除了原本內餡該有的可可色之外,
他在底部的地方出現了薄薄一層的淺褐色,
赫然發現他們有藏了小彩蛋,
就是海鹽焦糖醬,
不多,但是讓味道更有深度,
讓他的苦香之中,
又多了焦糖醬的甜香氣,
還有海鹽的鹹味,
讓他吃起來更不無聊!
|蜂蜜拿鐵 / 少冰
因為是使用真 純蜂蜜,
所以無法做熱飲,
否則會破壞蜂蜜的營養價值。
他們這款的咖啡豆用的應該是中培偏深培的豆子(不專業猜測),
咖啡豆苦香的味道蠻強烈的,
我個人喝起來是沒有太明顯直接的酸味,
但是不會讓我不喜歡,
反而是入喉後的咖啡香氣,
能帶出蜂蜜的香氣跟韻味。
不是那種怕你喝不出來,
而用大量的蜂蜜去影響咖啡的風味。
🐝第一入口處:桑芙尼莊園 台南市中西區公園路79號(下午一點後開放)
☕️第二入口處:台南市中西區民權路二段64巷46號
FB:台南老宅 蜂大咖啡
IG:台南老宅 蜂大咖啡
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第二出入口
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