蘑菇森林

初秋的蘑菇森林

演出：自家製糖漬柑橘蘋果酵母麵包

一定不是我的心理作用

味覺它能非常誠實帶自己去感受

它告訴我比之前的更香柔有彈性

才想起來

是我改使用法國麵粉

同時增加蘋果酵母的比例

這些調整帶來的化學變化

讓整體口感向上提升

追尋味覺體驗的旅程上

真材實料就能有好的演出

在初秋時節

烹煮一壺瓜地馬拉La Flor咖啡來搭配

同樣有柑橘的notes的香氣

為這個季節做了恰到好處的開場

#林林委託行