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【釀香居】客家懷舊料理 傳統好滋味|桃園 平鎮區

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#與釀香居的年年歲歲

釀香居在桃園市的平鎮區,往 關路缺 的路上離中壢和龍潭也很近,這附近有很多客家餐館,而 釀香居 旁邊就有 停車位 非常貼心。

餐廳內擺設充滿著懷舊風古早味。

面對大門就是老闆閒暇之餘 和客人品茶聊天的吧台。

一入座就先上一壺茶葉現泡的好茶,壺身的花色復古又可愛,暖心又暖味。

好可惜,剛好沒拍到店家貼在牆上的 TOP10 菜單排行榜,不過這次 剛好也挑到了三、四樣排行榜上的菜色。

#香魚甘露煮(客家悶魚)

這個超級適合配飯的!
魚連骨頭都超綿!覺得整隻魚都在嘴巴酥開,味道鹹甜鹹甜,非常夠味!

#蟹黃豆腐

雞蛋豆腐先下鍋炸過,與蟹黃、紅蘿蔔、菇類和一點海鮮食材燉煮而成,醬汁鮮美,值得品嘗,果然是在店家排行榜上TOP1的菜色!

#梅干扣肉

梅干扣肉是非常經典的客家菜,帶肥肉的五花肉 相當軟嫩 幾乎入口即化,醬汁的味道完全透進肉裡,這是在外面少見好吃的梅干扣肉阿!讓人 白飯 不知不覺 就一碗接著一碗吃。

#鳳梨蝦球

其實 ... 這道菜可以斟酌著點!?

#福菜湯

福菜是客家人特有的食材,酸度不像酸菜那麼明顯,但卻是口感清新爽口的湯品。

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釀香居 的白飯是 一人10元 吃到飽,今天一家四口總共點了四菜一湯,吃得巧又吃得飽,分量也算是剛剛好!

吃飽飯後 還有店家招待的 奶酪,老闆也會泡上氣味獨特的 東方美人茶 給大家一起品茗。

倘若家裡有喜歡客家菜的長輩們,不妨到 「釀香居」試試口味吧!

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美味程度|4.0/5.0 🌕🌕🌕🌕🌑

回訪機率|4.5/5.0 🌕🌕🌕🌕🌗

營業時間|週一~週日 11:00~14:00 17:00~21:00 (週三店休)

地址|桃園市平鎮區平東路25號

交通|自行開車、騎車前往/Ubike/iRent共享機車

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