【桃園食記】人潮源源不斷的拉麵．三冬麵鋪
今天來分享一間去了三次才吃到的人氣拉麵店
這間店是採預約制，但是他預約方式蠻特別的
就讓我們來看看吧
他是老舊公寓的一樓店面，外觀的風格很日式
外觀的每個小角落都有種來到京都小店的感覺
菜單就貼在門口，方便客人等待的時候先觀看
接下來就來說說他特別的預約制吧
店門口上會掛上一個小板夾，上面會有號碼
需要自己填入姓氏及用餐人數，填完如果還沒到營業時間的話可以等營業時間到再回來就行（填寫完記得要拍照留證哦）
營業時間到之後店員會先發放菜單讓大家先畫單加快整體的速度，之後就會依照夾板單上的預約號碼陸續叫號入座
店裡空間不算太大，我印象中我們是五號，等到我們入座後就滿了
也有可能是前面預約的人人數比較多的關係吧
再來就是重頭戲拉麵了‼️
💰特製雞濃厚拉麵 280
雞白湯的味道相當濃厚，但不會鹹
吃的時候也可以吃到雞骨熬出來的那種膠質感
肉的部分也表現得很不錯，舒肥雞很嫩也不乾
叉燒部分很軟嫩，而且超大片‼️‼️
外皮入口有淡淡的焦香
看看這五花肉，肥肉的部分不油膩，瘦肉部分軟嫩，油香油香的，再搭配雞白湯，超絕！
💰藤椒雞濃厚拉麵 250
藤椒的香氣很足，但完全沒有辣感如果想喝醇厚一點的雞白湯不建議點藤椒
因為藤椒香氣跟味道都會蓋過雞白湯，但還是不錯的
而且我覺得他的麵也表現得很好，是我比較喜歡的那種偏硬口感
兩碗麵外觀其實都很像，但是一喝湯差異就非常大
我自己覺得雖然五花肉也好吃，但相比另外兩種肉稍顯遜色
💰叉燒飯 60
叉燒飯真的是沒有比較沒有傷害
他的叉燒焦香很夠，肉感也很足
本來以為吃起來會比較偏乾柴，結果也不會
加上炙燒美乃滋的香甜，我都感覺我能炫兩碗
💰世界第二好吃焦糖布丁 70
很綿密，蛋香味很濃
焦糖熬到也很剛好，一點苦味都沒有，喜歡喜歡
至於為什麼叫世界第二好吃焦糖布丁嗎...
我想應該是每個人心中都有第一名的那個布丁，也許老闆希望把自己心目中那個第一留給自己，而第二留給他們吧😆
進店用餐之前就很多人了
結果用完餐出來依舊很多人，只能慶幸還好提早一個小時來預約了🫠
總得來說我覺得這是一間有讓我驚艷到的拉麵店
不過他的份量我覺得是偏多的，而且我吃的很慢所以看到別人咻咻吃完我壓力有點小大哈哈哈哈
再來就是店門口有張貼用餐須知，其中一項就是請顧客專心吃麵😂
至於排隊的部分..我個人建議是開始營業前一個小時先去填單，等開始營業再回來就好了
我們那天是下午四點去填單，結果前面已經有四組人填完單了
可見他的人氣不容小看
不過吃後也確實感受到他的魅力所在
以上就是這次的分享啦
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🔗三冬麵鋪
📍桃園市桃園區同德十街17號
⏰週三-週五16:50-19:50
週六11:30-13:30 / 16:50-19:50
週日、週一、週二公休
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下次見👋🏻
