馬祖美食推薦｜津沙部落古井邊、榕樹下的阿婆好手藝，𧋘餅、黃金餃、老酒豆花
上網搜尋馬祖必吃美食，一定會出現𧋘餅、黃金餃、老酒、紅糟等等；就在我們探索完津沙海灘準備騎車離開，路經榕樹下的小店，看了菜單上盡是馬祖獨有的美食，加上婆婆溫柔的吆喝之下身體不由自主的向店面走去。
點了老酒豆花、黃金餃、𧋘餅，都是馬祖才吃得到的道地小吃，每項價格都是$50元。
馬祖美食｜老酒豆花
香甜糖水之中有淡淡酒香，口味令人驚豔，配有些許綠豆、紅豆更添口感。
不用擔心酒會太濃，一吃反而會停不下來。
馬祖美食｜黃金餃
前一晚在大眾飲食店愛上的黃金餃我就說會再吃吧，非常喜歡可以吃到地瓜甜味的地瓜圓，白芝麻粒、花生顆粒、糖粒感，真的是沒想過原來地瓜圓可以有這樣的神吃法。
不過這家的黃金餃比較小一點點，味道部分也有在水準中。
馬祖美食｜𧋘餅
𧋘餅是來自福州傳統的風味小吃，也是在我們馬祖必吃清單中，作法像是蚵嗲，點餐之後於湯杓上抹上麵糊，依序加入蛋、高麗菜、冬粉、肉絲、蚵仔，再次抹上麵糊包覆住滿滿的配料，依每家做法不同能吃到不同的內餡。
麵糊炸得酥脆，吃起來會有一點甜感，高麗菜和冬粉是爽脆與滑溜的總和，淋上辣椒醬更好吃喔！
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馬祖美食持續增加中，真心推薦有機會可以去馬祖走走🥰
Info.
歲月古井
時間｜08:00–19:00
電話｜0955-639-165
地址｜連江縣南竿鄉津沙路42號
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