【宜蘭羅東美食】麻辣霞鴛鴦鍋殿-民生店，正宗四川麻辣火鍋，雞佛吃到飽，食材種類豐富多樣化｜ Ruby說美食享受旅行
到宜蘭是不是大家想到的就是羅東夜市、宜蘭烤鴨、蒜味肉羹、宜蘭三星蔥油餅等等這些美食呢~Ruby這次到羅東夜市內的爾本購物廣場三樓，麻辣霞鴛鴦鍋殿與朋友來個假日下午茶約會，消費還可以折抵停車費。
他們家的計費方式是吃到飽的方式有分兩種價位，A超值吃到飽 $688和 B豪華吃到飽 $798，差別不同的地方為，豪華用的有極黑和牛和干貝等一些海鮮；用餐時間兩個小時，都特地從台北來了當然是要豪華吃到飽阿~~剛好碰上萬聖節，店家的佈置特別的用心，裡面餐廳的設計也是低調的奢侈又帶一點復古風。
店裡的位子算是滿寬敞，讓你在用餐的時候不會覺得很擁擠。也有個人鍋的用餐桌子，滿貼心的因為像Ruby一個人就滿喜歡自己用餐。
裡面有時候特別的日子還會有川劇變臉，很可惜Ruby當天沒有榮幸可以看到這表演，下次有機會再照訪一次，希望能遇到。
麻辣霞鴛鴦鍋殿有四種湯頭
招牌麻辣鍋:麻辣湯頭是正宗的川味麻辣火鍋湯頭，麻而不辣的湯頭，如果辣度不夠都可以請店家再增加辣度。
精燉鮮甜大骨湯:選用宜蘭每天現宰的溫體豬的豬大骨，新鮮熬煮，湯底的味道偏清淡舒適，不會有油膩感，這個湯頭很適合煮一些玉米、蓮藕等蔬菜類的，吃下來更甘甜美味。
菌菇蟲草香雞湯:以雞湯為底，加入一些中藥材，這湯頭的中藥味道稍微明顯。
特色牛奶鍋:牛奶鍋是小朋友的最愛，加上起司片，湯頭的濃郁度更提升了許多，煮這鍋吃的食材，還有濃郁的牛奶香氣，味道不會死鹹。
整鍋放滿滿的食材，看下去就更餓，口水瘋狂的吞嚥中。
醬料的部分也有給特別的調味比例給大家參考一下~
除了菜單上需要用QRCODE掃描點餐，其他的都在後方的自助吧可以拿取，種類真的是給很多很豐富，
Ruby覺得他們家很貼心的一點，每個桌子旁邊都會有一個小推車，可以直接推去自助吧，
把想要吃的餐點一次拿齊全，不用跑來跑去，就可以裝一車到位子上滿滿享用美味的麻辣火鍋囉~~
左邊有許多白色的盤子是可以裝自助吧的食材喔~
吃到飽居然有提供豬腦，可惜Ruby不敢吃。
還有三點蟹、淡菜，天使紅蝦。
肉品的種類也是相當的多種，梅花豬、培根豬、澳洲板腱、羊肉、低脂沙朗等等。
QRCODE掃描點餐，Ruby點了台灣松阪豬、小羔羊肩肉、美國極黑和牛，肉片都切的很大片，老闆真的是不怕人吃。
每個肉片都切的好大片，這樣大口吃肉真的是太滿足了~
海鮮的部分，Ruby先點了干貝、活凍鮑魚、生蠔、大扇貝和大虎蝦，第二次就多點了船釣小卷。
海鮮的部分滿新鮮，小卷吃起來很新鮮，脆口。
干貝也是滿大顆，吸滿了湯頭的精華，一口咬下好幸福~
這個雞佛平常買真的是貴鬆鬆，他們家居然是無限吃到飽，有血絲這真的是真材實料的雞佛阿~
蝦子的部分，天使紅蝦和虎斑蝦，因為新鮮的關係都滿好剝的，剝完一整再慢慢吃，蝦子大口大口吃到飽，真的很值回票價。
飲料是整個冰箱放滿滿的有無糖綠茶、立頓奶茶、生活紅茶系列的、布丁、豆花、還有三種不同的啤酒，水也是直接給整罐的。
氣泡飲料是一個小冰箱裏面有可口可樂系列的飲品，滿足愛喝氣泡飲料的客人。
還有啤酒喝到飽，這個真的是愛喝啤酒的朋友眼睛為之一亮。可惜要開車同行友人就沒有享用到了。
PS. 飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路。
如不喝這些還有別的可以選擇，冰沙類、茶包熱茶和熱咖啡，不管你要喝什麼他們都算是給得滿齊全的。
飯後水果也都切好好的給大家取用，百香果、鳳梨、火龍果和番茄，也有蛋糕和一些甜點可以吃。
當然也有冰淇淋可以享用囉~ 抹茶和巧克力是Ruby的最愛，吃完麻辣火鍋來點甜甜的冰淇淋，當作美食的最美的結尾，好好吃好滿足啊~
整個用餐的環境舒適，食材種類豐富，海鮮新鮮，肉品的選擇也多，都切的很大塊，補食材的速度算滿快的，唯一當天沒吃到最愛的蛤蜊，因為店員說還在吐沙，真的好可惜，也滿多特別的食材，這樣的價位算是相當划算，吃完還可以下去羅東夜市走走逛逛，下次來宜蘭大家可以來吃吃看麻辣霞呦~
以上為店家邀請體驗美食食記文章，每個人喜愛的口味不一，感受因人而異，
食記分享僅供參考；喜好與否見仁見智。圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 🌝🌝🌝🌝
美味 🌝🌝🌝🌝
服務 🌝🌝🌝🌝
交通 🌝🌝🌝🌝
這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。
FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530
合作信箱: [email protected]
官方ＦＢ：https://www.facebook.com/km9558889/
👉麻辣霞鴛鴦鍋殿-民生店
🏠宜蘭縣羅東鎮民生路6號3樓(羅東爾本購物廣場)
☎️03 -558889
⏰AM11:00~PM14:30 PM17:00~PM22:00(假日沒有午休)
