大家家裡必囤的食物有哪些呢?我家冰箱絕對備有超涮嘴的泡菜!!因為配白飯、炒青菜、煮火鍋樣樣都百搭,堪比百搭配件界的小白鞋,一樣厲害!CP值也高出XO干貝醬許多~
豬鱻生(豬先生)手作黃金泡菜
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「豬鱻生」豬先生是我近期吃到很涮嘴的手作黃金泡菜!看名字還有點小遲疑,但事實上老闆不是賣豬也沒有賣魚,是賣黃金泡菜🤔
有著豆腐乳般的香氣,微甜微辣的醬汁!冷著吃、熱著吃都好吃!實屬單身女子或懶惰媳婦的救星🤩
老闆說他們家的泡菜是挑選新鮮的大白菜,再使用活水spa清洗,最後加入獨家調製的醬汁,充分醃製後得到「最浪漫的黃金泡菜」!!吃起來有微酸、微甜、微辣的滋味,就像初戀的味道!(我相信!老闆的初戀一定很美好😇)
「豬鱻生」豬先生有兩種容量可以選擇,想嚐鮮或送人可以選擇小容量400g,家裡人口數多可以選擇大容量650g比較划算,大小容量只差$30超佛心。
最懶惰的吃法絕對是煮火鍋!!
黃金泡菜的精華就是那微甜微辣的醬汁!!「豬鱻生」豬先生的泡菜醬汁是使用蒜頭和辣椒調味,超適合拿來煮火鍋湯底,再加入少許的泡菜、火鍋料、青菜、王子麵…芭啦芭啦~又是完美的一餐❤️
黃金泡菜火鍋煮好後,我先開動囉😋
再過幾週,天氣就慢慢轉涼,最適合裹棉被吃小火鍋!如果還沒試過台灣的黃金泡菜,有機會一定要試試看!一起掉入lazy potato的行列吧~
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