Chichi Artisan Boulanger【台北大安】OH~香榭麗榭~道地法國老闆的法國麵包專賣店@小女張氏

Chichi Artisan Boulanger

台北市大安區安和路二段129號 ，週二~日 11~19

三月才開幕的CHICHI坐落在寧靜的安和路上

這邊應該要坐公車比較方便

最近的信義安和站步行可能要10分

網上一查已經有好幾位食友都採點過了

大家的雷達之快~

非常難忽視這小巧精緻的店面

光是外裝潢就讓人眼睛一亮想推開門一探究竟

且所有麵包都是法國老闆自己獨力完成的喔!

LOGO一隻熊貓也是因為和可愛的老闆相像

看此認真男人的側影就知道我在說什麼了~哈!

而且老闆看到客人進來雖然戴著口罩但依舊感受得到禮貌地微笑

看不懂很正常因為上面寫的都是法文

但闆娘就在外場會一 一的介紹

目前麵包種類多是原味或簡單口味

像是法棍、酸種麵包、雜糧等等

甜點也有起司蛋糕、檸檬塔、鹹派等等

可頌 60

可頌稱是法國麵包類僅次於法棍的第二名的代表作

哪一個網美照沒有買幾個可頌和法棍當擺設~呵

在咀嚼CHICHI的可頌時小女一直在想要怎麼形容他

終於"清淡優雅"這四字油然而生

味道質樸天然，吃著吃著可頌的甜淡淡擴散在嘴裡

外層烘烤處薄薄的表皮~微微的脆

內層的空氣輕盈感吃起來非常順口

不知不覺一個看起來很大的可頌瞬間就吃光了

吃完後完全沒有負擔感，很清爽

也建議可以搭配果醬一定別有一番滋味

法國長棍  90

拿著這長長的法棍走在路上心底都有種身處法國的幻覺~哈自以為

外皮酥脆、咬勁強韌、內層柔韌

咀嚼下麥香、麵粉香滲透口腔

單吃或是配上果醬一定都很搭

這麼大條如果當天吃不完，隔天要吃用保鮮膜包起來可以不冰

要吃時回烤一下，也可切斷包鮮膜包起冰到冷凍庫

吃時回烤都不錯

【整體來說】

初嚐CHICHI 兩樣麵包味道都不錯

剛開始營業品項還不到太多

畢竟現在所有麵包都只有老闆一人製作

但還是期待之後會有可麗露和司康

推薦給大家~