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春日蒜香豆干 高雄自強夜市 夜市小吃 高雄美食推薦 高雄小吃

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🍽|#高雄 #春日蒜香豆干

又到了週五夜晚,最近工作繁忙,寫文寫的都比較簡單,希望大家不要嫌棄🫢

搬到了前金區也快要兩年了,從原本的巨蛋周遭的生活圈,整個轉換到市中心,現在也是蠻習慣,在這裏要跑南跑北都不太遠,其實還算不錯👍

在這邊生活最常逛的夜市就是自強夜市了,自從搬到這裡後,基本上就是每一家都吃,終於!把這家蒜香豆干也搜集到了,整個自強夜市制霸😂

春日蒜香豆干,其實跟我在桃竹苗吃過的豆干不太一樣,他們家的各種豆製品的口感,都處理到非常軟嫩,不管大人小孩都可以吃,也不用怕咬不動!

他們的蒜香真的非常厚實🧄店家把滿滿的蒜頭跟青蔥放在碗中,再淋上獨門醬汁,搭配辣椒醬,真的很涮嘴🤤老闆娘還說這個醬汁不管是拌飯或拌麵都好吃,我本來還半信半疑,但吃下去之後,我信了!真的很下飯😆

而且那個蒜味真的有夠濃,濃到我刷完牙後還是味道很重😂

#蒜香豆干 我第一次看到豆干是用刀稍微壓下去就散開了,誇張嫩

#蒜香豆皮 豆皮是我老婆最愛的品項,本身我也很喜歡豆皮,他們的豆皮是裡面最有嚼勁的,搭配香辣帶勁的醬汁,我變打文章邊吞口水🤤

#蒜香米血 他們的米血也煮得很軟,但他們的米血有點變糊了的感覺,我覺得稍微硬一點我會更喜歡😌

#蒜香百頁 百頁豆腐是我去吃鹹酥雞都一定會點的選項,倒是第一次在吃這種滷豆干吃到,他們的百豆腐相較於其他品項比起來,是比較Q一點的口感存在,但味道卻相對是比較淡的🤨

#蒜香臭豆腐 愛吃臭豆腐的我怎能錯過,點爆!真的有臭,再搭配蒜頭🧄真的是味道超濃的🤣約會千萬不要吃這個

🔹以口感跟調味呈現上我都很喜歡,份量其實也蠻多的,算是我會想繼續回購的店家之一🥳

⚠️食記分享僅供參考,每人口味本就不同,喜好與否見仁見智。

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🔍 春日蒜香豆干

📍 高雄市苓雅區苓雅二路115號

🈺 17:30-00:00

📞 0920-094-822

🚷 週二公休

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