🔎 台中北區│瑪莎拉大師│印度料理

正宗的印度咖哩「瑪莎拉大師」，
在地老闆從印度進口的土窯爐，
多樣特色且用心的道地異國料理，
用大量多元蔬果為基底的咖哩，
加入不同的印度香料來精心燉煮，
以米飯及烤餅沾著咖哩搭配享用，
最後再來道飯後印度甜點，真材實料。

🔻🔻🔻
#文末優惠
#異國料理
營業時間：
平日 - 11:00～14:00　17:00～21:00
假日 - 11:00～14:30　17:00～21:00
電話訂購：0901-027-130
地址：台中市北區中清路一段756號
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ღ #奶油烤餅 $60
✨ 原料有牛奶及奶油，倒入麵粉中去製作，似沒有蔥的蔥抓餅，相當軟且帶有嚼勁又有奶油香氣，溫和不膩口的奶味，可以直接取代米飯沾著咖哩享用，聽著店內播放的印度歌曲，彷彿置身於異國。

ღ #蒜味烤餅 $70
✨ 整張烤餅切4等分，能看得見表面抹有蒜頭顆粒，散發出淡淡的蒜香，經烤過還帶有焦香感，香氣十足，厚實有嚼勁又帶點脆，單吃就很美味，是款非常棒的點心！

ღ #海鮮咖哩 $330
✨ 耗時燉煮的咖哩，擁有豐富的海鮮料及多種香料一起，其中有魚、蝦仁、花枝3種，彈牙的蝦仁如50元硬幣大小，新鮮的花枝口感扎實，偏甜的咖哩，印度口味上算蠻能接受的，用烤餅沾著咖哩一起享用更美味。

ღ #香蒸白米飯 $30

ღ #香濃辣味羊肉咖哩 $340
✨ 使用印度銅器盛裝，依喜好調整小辣吃的到些許辛辣感，以嫩薑來點綴，咖哩泥中有北印度特色彩椒，加入蕃茄醬汁、洋蔥精心燉煮，經過4-5小時熬煮的羊肉頗大塊，某些部位還帶有筋感，肉質不柴，亦不會有騷味。

ღ #瑪莎拉烤脆薄片捲 $90
✨ 乾烘至米黃的薄片捲似餅乾，灑上滿滿的辛辣洋蔥、小黃瓜、番茄丁，入口就能感受到濃郁的印度香料味，搭配清爽脆口的配料，是這幾道料理中味道最跳的，非常道地。

ღ #香料窯烤雞肉串 $299
✨ 醃製於優格、薑、蒜、印度香料中，以串下去窯烤，約5塊去骨雞肉灑上香菜，散發出濃郁的香料香氣，帶些微辣，口感相當扎實，不柴又大塊，搭配底部脆口生菜，及一旁的切片的清脆小黃瓜、紅蘿蔔、薄荷香菜綠醬沾著吃，較有清新感。

ღ #印度香料奶茶 $60
✨ 甜度固定，但不甜膩的奶茶，喝的到濃郁的豆蔻香，紅茶加入奶香讓整體順口，茶香尾韻帶有濃郁的香料味。

ღ #印度米布丁 $70
✨ #加菜活動，只要在FB粉專按讚、拍照、打卡、Google評論即可贈送，大米鮮奶布丁混合堅果，以椰奶及牛奶熬煮，看似黃芥末醬，冰涼涼的濃稠又香甜，但不會甜膩，飯後甜點份量剛好。
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗

📌 小撇步
⊚ 菜單上的咖哩餐點，提供素食、雞肉、羊肉、海鮮咖哩；可以依喜好調整辣度。
⊚ 印度烤餅有5款，分別為傳統白烤餅$50、奶油烤餅$60、蒜味烤餅$70、全麥烤餅$80、起士烤餅$100。
⊚ 除了菜單上單點的餐點外，亦有提供3款單人套餐：蔬菜$299、雞肉$330、羊肉$360咖哩套餐，皆附有香蒸白米飯、傳統白烤餅各1份。

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本篇與瑪莎拉大師合作，
皆為真實感受。

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