南投草屯餐廳｜洄食堂日本料理-碧山路美食，日式料理壽司、丼飯、生魚片、串燒等推薦菜單與評價
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南投草屯新開幕的日式美食-洄食堂日本料理，裡頭項目不外乎日式料理常看到的壽司、握壽司、生魚片、烤物、串燒、丼飯，若想去吃的不妨先看看我的評價與推薦菜單喔～
洄食堂日本料理
地址：南投縣草屯鎮碧山南路85-3號
電話：04 9233 3200
營業時間：17:00-23:30 (週四公休)
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｜1.洄食堂日本料理環境｜
洄食堂日本料理位於南投草屯碧山南路上，鄰近草屯碧山路美食商圈，
離草屯工藝園區開車約6mins，離草屯名產店方愫馨開車只要2mins，若有來這附近走走都可以當作中繼站用餐喔～
店內採簡單裝潢，位子不多目測約30個左右，我們用餐是週末，有先打電話預約才過去喔～
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｜2.洄食堂日本料理享用餐點｜
｜2-1. 洄食堂日本料理-起司鮭魚三重奏壽司｜
洄食堂的起司鮭魚三重奏壽司是我們這次所有餐點公認CP值最高的！
壽司分成8塊如果有同時多人用餐，點這一道我覺得還不錯喔～因為份量還不少
上方的起司醬搭上炙燒鮭魚的口感真的蠻搭的，上方還有撒上一些鮭魚卵，讓口感不無聊。
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｜2-2. 洄食堂日本料理-串物雞皮、雞心、安格斯牛肉、香菇、櫛瓜｜
針對洄食堂串物的評價有好有壞
好的地方是：上菜方式是你的用餐區會有一個長方型盤子，每當一串串物好了，會立馬上桌，好處就是不會等全部好才上菜，有些串物會涼掉。
壞的地方是：口味我個人的感覺是偏鹹，比較適合愛重口味的人，雖然你會說這東西本來就偏鹹，但是我認為醬料有點死鹹，不會想點太多來吃。
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｜2-3. 洄食堂日本料理-烤魚下巴｜
洄食堂的烤魚下巴是時價，如果擔心最後結帳價格無法接受，可以直接先詢問店家價格，
我們點餐之後店家挑了一塊魚下巴給我們看大小，我們可以接受後才拿去秤重告知我們價格，
我們這一塊大小的價格大概是$350，烤的色澤、新鮮度與料理口感都是不錯的，所以我們都還可以接受喔～
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｜2-4. 洄食堂日本料理-炙燒比目魚握壽司｜
洄食堂的炙燒比目魚握壽司的比目魚大小稍微偏小一點點，但口感是新鮮滑嫩的，
使用的芥末是現磨的，這一點倒是加分不馬虎。
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｜2-5. 洄食堂日本料理-毛豆、日本蕨餅｜
因為新開幕所以洄食堂有招待我們小菜毛豆
如果有寫google評論的話還會有日本蕨餅當甜點喔～
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｜3.洄食堂日本料理菜單｜
針對這次洄食堂用餐的評價最推的還是起司鮭魚三重奏與烤魚下巴喔～
串物部分可以點個幾串嚐嚐口味就好，
整體評價是不差，建議點個主食再搭配串物小菜或握壽司。
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｜4.洄食堂日本料理店家資訊｜
洄食堂日本料理
地址：南投縣草屯鎮碧山南路85-3號
電話：04 9233 3200
營業時間：17:00-23:30 (週四公休)
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