天氣轉涼囉，我迫不急待想跟大家分享非常高級的，有別於一般市面上使用大頭鰱或鮭魚的砂鍋魚頭，而是採用來自日本九州的青魽魚，日本青魽魚是日本幕府將軍的御用料理，青甘魚油脂含量較為豐富，屬於經濟價值的魚種，不會有土味，細緻又甘甜，台灣大多在頂級日本料理店才找得到，青甘魚的魚頭魚眼及嘴部周圍富含膠質，非常適合年長的長輩食用喔。沙茶鍋底的香氣實在太完美，鮮甜而不膩，堪稱最好吃的鍋魚頭啦~~~
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品名：青魽砂鍋魚頭
淨重：1800公克 固形物：610公克
內容物：青魽魚頭半顆+沙鍋菜(大白菜、木耳、魚板、玉米、芋頭、豆皮)
產地：台灣
保存方式：冷凍-18℃以下可保存18個月
加熱調理方式：放置冷藏至完全解凍後，拆袋倒入鍋中煮沸即可食用
溫馨提醒：請依個人口味加水調整濃淡，可加入火鍋料、蔬菜等配料烹煮
ハマチ日本青魽砂鍋魚頭
在家也可以輕鬆吃砂鍋魚頭
獨家配方手炒沙茶醬炒製而成的砂鍋魚頭，選用20幾種材料慢火炒製而成的沙茶醬有著濃郁厚實的風味。
嚴選日本青魽魚頭讓你吃出鮮甜的好滋味，有別於一般市售的淡水魚的土味。
沙茶醬是湯底的靈魂呈現砂鍋魚頭極致的風味並增加香氣，美味的秘訣在於要用熬製高湯去做湯底，全程無添加味精，讓白菜的甜味呈現出來 。
產品規格：
濃厚湯底一份+日本青魽頭一包 + 砂鍋菜
適合3～4人食用
7-11線上訂購 https://reurl.cc/pM7YEe
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溫故知新
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