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【台北.中山 │ 種福園.斤餅牛肉麵專賣店 │ 老字號北方餐館】

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位於松江南京的四平商圈裡,創立於民國73年的種福園,是老字號的北方麵食館,美味斤餅搭配多樣北方特色菜餚,令人食指大動。

*營業時間:週二至週五 11:30-14:00、17:00-20:30|週一公休

*營業時間:週六及週日 11:30-14:30、17:00-21:00

*地址:台北市中山區松江路123巷12之1號

*交通:捷運-松江南京站,步行約2分鐘 

*電話:(02) 2507-9229

會知道種福園是因為常常來附近的長春國賓看電影,電影開演前需要用餐的時候,就會走到旁邊的四平商圈一帶挖掘美食,這裡有很多種類的餐廳可以選擇,包括上回介紹過的美味日式家庭料理 食彩櫻也在附近,因為這裡也是上班族用餐的一級戰區,所以競爭格外激烈!

光從門口看就很吸引人吧!看得出是經營多年的老餐廳,現場也能看到老師傅手工現擀麵皮,所以就想一探究竟。

進來之後,店家會熱情地招呼座位,然後送上一壺熱茶,店裡的服務人員都相當親切友善,如果看了看菜單,不確定要點什麼的話,他們也會給你點菜的建議。

菜色分為中盤與大盤,中盤份量適合3人以內,大盤則適合4-5人食用,視人數需求點菜,此次與2位友人一同用餐,我們總共點了3份斤餅、4道菜、1道炒飯,這樣的份量很足夠,吃得十分過癮,以下就來介紹我們當天點的菜色。

(圖上)合菜戴瑁 小盤 120元:

拌炒豆芽、冬粉、木耳、韭黃、豆干絲,並覆蓋著煎蛋皮,味道豐富,口味也很清爽。

(圖下)斤餅35元:

每份斤餅都有附一碟蔥醬可沾食,斤餅是富有嚼勁的餅皮,口感比蔥油餅Q一些;有點像是白飯的角色,不論點什麼菜,都能夾在斤餅裡面包著吃,喜歡吃麵皮類的讀者,我想你一定會跟我一樣喜歡:)

有什麼菜,都用斤餅包起來就對了!

鹹蛋綠竹筍 小盤 220元:

其實是滿合拍的組合,鹹蛋獨有的鹹味,為綠竹筍的滋味增色不少,會一口接著一口。

左宗棠雞 小盤 200元:

鹹蛋綠竹筍並列主廚推薦的左宗棠雞,調味略帶酸辣,因口味重了一點點,更適合包在斤餅裡面食用。

糖醋里肌 小盤 180元:

經典的菜色,醬的調味同樣是這道菜的靈魂,種福園也將糖醋里肌該有的美味印象,忠實呈現出來。

酸菜肉炒飯 100元:

這道炒飯是服務員推薦我們點的,是許多饕客會點的人氣菜色,帶有微辣的口味,上菜時,起初覺得色澤看起來略顯清淡,實際品嚐後,雖然米飯是偏濕軟的口感,但口味相當不錯,酸菜與肉末結合到炒飯上,十分對味。

坐在內用的位置,可清楚看見斤餅工作檯,以及可以自取的小菜櫃,而一團團的斤餅揉捏完成後,也在一旁的煎台處理後上桌給客人。

一團一團的斤餅,看起來莫名可愛:)

總結用餐心得:

用餐期間人潮絡繹不絕,環境不僅適合三五好友聚餐,也是與家人共進午餐或晚餐的好選項。這裡的餐點美味,雖是人氣老店,但每位服務人員都保持親切的態度,整體體驗良好,會想再回訪,值得推薦給大家。

最後,離開前正好在工作檯櫥窗邊看見老師傅,於是與他示意能否拍照,師傅很可愛也很大方地比出大拇指讓我拍,雖然戴著口罩,卻可以明顯感受到他的:)

有任何的想法,歡迎大家與我交流,並在下方留言給我喲~

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