新竹工作室瑞典捲進化「Gradual Roll」

🍵 厚塊冰糕茶捲與純茶捲組，6入 820元

☻ 純茶捲 抹茶*2

☻ 純茶捲 伯爵茶*2

☻ 純茶捲 焙茶*2

☻ 抹茶冰糕*2

☻ 伯爵茶冰糕*2

☻ 焙茶冰糕*2

因為台南小當家推薦認識的Gradual Roll，是間瑞典捲專賣的工作室。瑞典捲和美式肉桂捲的較大差別除了外型打結方式，還有食用上的不同，美式捲會有各種淋醬，瑞典捲更著重在麵體的香氣呈現。

先前第一次吃就有不錯印象，回烤後熱熱的捲體超級療癒！9月出了期間限定的冰糕款，是純茶捲加上同口味的冰糕，既然有抹茶款了當然要再吃起來，實際體驗後感受到1＋1 > 2的效果🫶

這款食用方式就是捲體切成上下兩半，中間夾入冰糕，店家會先剖好面，但不會完全切斷，加熱後再加工一下下就可～

回烤後的捲體夾上冰糕，冰糕漸漸融化當然是正常現象～如果怕冰糕融化太快，生活智慧王研究發現可以冰糕和捲體都從中再剖半，分半吃就可以吃得更優雅了～

這次的3種口味都挺喜歡，第一名當然是抹茶～用了小山園的抹茶捲有高雅香氣，冰糕抹度不到重抹，但也有表現出抹茶的甘醇，喜歡！焙茶和伯爵茶就是截然不同的香氣表現，各有千秋😍

9月推出的限定冰糕和純茶捲組合大獲好評，昨天才剛開放最後預定，錯過就不知何時才會再相會的概念！

🏠 店家： Gradual Roll

💰 訂購：每月開單，表單訂購

🍩 取貨：新竹自取／宅配

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