實至名歸米其林必比登 乾麵 綜合湯 純色滋味-台中 Kao空食客

  綜合湯 $40
強烈建議第一次來就點綜合湯 什麼配料都能嚐到
豆腐大塊豆香鮮明 口感軟中帶著扎實度
福州丸彈牙鮮味足 內餡肉末油又香
水晶餃更是好味道 皮Ｑ彈軟滑 餡料香鹹
湯頭清甜 香菜香討喜 令人滿足的湯品

  乾麵 $40 (小）
以豬油蔥和肉燥及大明辣椒醬調配出濃郁鹹香的風味
醬料的厚度重 紮紮實實掛在麵條上
口感濃郁黏稠 豆芽的脆度帶來變化
整體滋味厚實甘甜中帶著些微辣鹹香 好味道

走過五十多年歲月的老麵店，傳承至第二代，連三年獲米其林必比登推薦。自己常跟必比登推薦走反方向，這次終於意見一致。阿坤乾麵味道確實好，有著傳統味又真材實料，令人一試難忘。
店內竟還有賣沒煮過的乾麵，能帶回家自己煮，醬也會分開包，真是方便。阿坤麵是此次台中行少數合口味的店家，推薦給喜愛古早味的你。

阿坤麵

0955 923 877
06:00-13:00 周三公休
台中市中區平等街142號