#預約制 逃離市區來享受幽靜的舒適空間｜素顏齋房

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前菜以拼盤芥末娃娃菜、醃漬番茄南瓜絲、秀珍菇佐義大利老醋三道作為開胃菜，醃漬番茄南瓜絲清脆、秀珍菇入味、娃娃菜以芥末提味香氣十足不刺鼻。

第二道以香醇濃郁的番茄濃湯來暖胃。(湯品口味依季節更換)

再來自家製芋頭酥佐時蔬，酥炸口感不油膩。

醃蘿蔔山竹筍佐日式白味噌醬是全部最喜歡的，這道是今年新推出的品項，入味的醃蘿蔔、山竹筍加上白味噌，層次分明味道豐富。吃到這開始有點飽了剛好來了油醋沙拉再開胃！

過年才有的主餐日本花菇搭配特調黑胡椒醬，帶點微香微辣的風味吃幾次都喜歡!!隨桌附上天然果醋消化繼續吃～

招牌佛跳牆上桌熱騰騰的冒煙，比起葷食更喜歡素食佛跳牆的清甜。最後一道紅豆湯作為完美收尾。

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📍 新北市新店區北宜路三段62號

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