🔎 台中西區│野菜共合国│義式蔬食料理

來到鄰近科博館的「野菜共合国」，
是間蔬食料理，連葷食者都會愛上，
有義大利麵、燉飯、披薩、點心，
供應番茄、奶油、清炒、焗烤風味，
想吃飽點還能升級經典及豪華套餐，
認真享用下來會推薦，用料實材，
感受到店家的用心，值得回訪！

🔻🔻🔻
營業時間：11:00～15:30　17:00～20:00 / 星期一公休（供餐至19:00）
電話訂位：04-2328-0558
地址：台中市西區博館路111號（科博館斜對面）
👉 找找路邊停車格

ღ #泰式酸辣蔬菜細麵 $329 / 升級經典套餐　$240 / 單點
✨ #全素，限量餐點。
✨ 友人平常就有在吃辣的習慣，所以這道大概是微辣的程度，呈現出泰式香料的香、酸、辣及蔬菜的甜，另附有單片檸檬可淋上料理中，麵體帶有嚼勁口感，相當出色，是道十分開胃的主餐。

ღ #經典套餐 $89
✨ 含麵包（可換沙拉）、飲料（#茉香綠茶）
✨ 烤過的吐司麵包薄而鬆脆，內裡的口感鬆軟，塗抹附的奶油起司抹醬，帶有奶油的香氣，讓味蕾又更上一層次；無糖的熱沖綠茶，有著淡淡茶香。

ღ #義大利野菇燉飯佐松露油 $399 / 升級豪華套餐　$290 / 單點
✨ 奶素
✨ 熱門餐點，一上餐～就被義大利進口的松露油香氣所吸引，還沒肚子餓，都聞到開胃啦～以白醬為基底，義大利進口米粒，仍保有偏硬的米心口感，加入各式多元的菇類、蔬食、芹菜等，頭次在義式燉飯中吃到芹菜，蠻特別的！

ღ #豪華套餐 $109
✨ 含沙拉、麵包、濃湯（選擇全素，更換為 #番茄蔬菜湯）、飲料（#檸檬紅茶）
✨ 沙拉中含有生菜、玉米、葡萄乾、松子等配料，新鮮清脆又開胃，越到底部越能吃到鹹甜帶酸，是舒服的沙拉；將麵包沾入番茄濃湯中，吐司吸附滿滿的湯汁，麵包口感變得更溼軟，讓味蕾的質地更加豐富。

✨ 濃湯入口滑順且不澀口，每一口能喝到酸甜順口的番茄味，加入Tabasco提味，也能隱約嗅到舒服的香料味，尾韻有著辣香，暖心又暖胃的湯品；紅茶上點綴優美的檸檬片，淡淡的茶香帶微澀感，檸檬味不會過重，亦不會甜膩。

ღ #美式波特多薯片 $140
✨ 全素，附塔塔醬（奶素）。
✨ 鮮炸薯片外皮薄厚適中，格子波浪狀的切片使口感酥脆乾爽，帶皮的馬鈴薯香氣十足，無油膩感，沾著帶甜的塔塔醬，能感受到店家對於這道料理的適當油溫掌控。

ღ #今日甜點 $30 / 套餐限定加購
✨ #義式全植豆乳冰淇淋（抹茶、藍莓），全素。
✨ 冰淇淋口感綿密滑順，入口能吃到豆漿原始不帶澀的濃純滋味，香氣足，抹茶帶有滑順的茶香、餘韻的苦味；藍莓則以愛心糖點綴，還吃的到果粒，帶有淡淡的藍莓香，並放上香鹹的蝴蝶餅搭配，清新不甜膩，輕易負擔的低熱量美食。
ღ 以上皆另含10%服務費。

推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕

📌 小撇步
⊚ 假日低消為1份套餐/人，12歲以下孩童無低消；建議假日訂位於12:00前預訂，較不容易因客滿久候，12:00後皆採取現場候位。
⊚ 菜單上主餐（麵、飯、披薩）以醬汁作區分，亦有提供全素料理（清炒類皆是）；限量餐點亦可事先預訂，以免提早完售。
⊚ 主餐皆可升級經典套餐$89（沙拉或麵包/附抹醬、飲料）、豪華套餐$109（沙拉、麵包、濃湯/可更換全素湯品、飲料），飲料可選擇檸檬紅茶、可樂、雪碧、美式咖啡、茉香綠茶（換購飲品以半價優惠，無酒經紅酒除外），亦可加購限定甜點$30（每日口味隨機）。

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FB/粉絲專頁：
👉 @野菜共合国
IG：
👉 @veggiewonderland1001
線上訂購：
👉 https://www.veggietaiwan.com/pages/pizza

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持續研發全素料理中，
讓旅人繼續關注唄；
在家輕鬆吃，
6.5吋冷凍個人薄皮小披薩上線嘍！
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本篇與野菜共合国合作，
皆為真實感受。

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